Rosa de Safira

Ingredientes: • 3 maracujás • 1 barra de chocolate branco • 1 leite condensado • 1 creme de leite • 4 colheres de leite em pó • 1 barra de chocolate   Derreta o chocolate branco e misture ao leite condensado, o creme de leite e o leite em pó Bata no liquidificador o maracujá, coe e acrescente ao creme Leve à geladeira   Derreta o chocolate e cubra o doce

Ingredientes Cachorro Quente Farinha de Trigo 100% Água 55 a 58% Fermento Biol ó gico 0,5-1,5% Sal 2% Aç ú car 8% Gordura 4% Reforçador de Farinha 1% Conservante 0,2% Leite em p ó 3% Temperatura da massa 26 a 28 º C Tempo de Descanso 40-60 min Temperatura de Crescimento 35 º C Tempo de Fermentação 40-60 min Temperatura do Forno 210 º C Tempo de Forno 10 min      

Ingredientes 1 abacaxi 3 colheres (sopa) de licor de laranja 3 colheres (sopa) de manteiga açúcar a gosto para polvilhar as fatias ½ xícara (chá) de água raspas de 1 limão folhas de hortelã e alecrim a gosto sorbet de limão para servir   Modo de preparo Descasque e corte o abacaxi em rodelas de 2 cm de espessura. Transfira as fatias para uma travessa, regue com o licor e deixe tomando gosto por 5 minutos – além de pegar gosto, o abacaxi vai soltar um pouco do caldo que será usado no fim da receita. Lave e seque as folhas de hortelã, de alecrim e o limão. Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Polvilhe um pouco de açúcar em 3 fatias de abacaxi. Quando a frigideira estiver quente, adicione 1 colher (sopa) de manteiga e deixe derreter. Coloque as fatias de abacaxi, com o lado polvilhado com açúcar para baixo e deixe dourar, por cerca de 5 minutos. Polvilhe com açúcar novamente e vire as fatias com uma espátula para dourar o outro lado. Tra...

Ingredientes caldo de 1 limão 4 folhas de capim-santo 2 colheres (sopa) de açúcar ¾ de xícara (chá) de água cubos de gelo a gosto Modo de preparo Lave e seque bem as folhas de capim-santo. No liquidificador, junte o caldo de limão, a água, o açúcar, as folhas de capim-santo e os cubos de gelo. Bata por cerca de 1 minuto para triturar. Transfira para um copo, passando pela peneira, acrescente mais cubos de gelo e sirva a seguir.

1 polpa de frutas vermelha 1 yakult H20 limoneto Gelo   Coloque tudo em uma taça grande