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Donuts Com Chocolate na prensa

INGREDIENTES: ½ xícara de farinha de trigo ¼ xícara de açúcar 2 colheres de chá fermento ¼ colher de chá de noz-moscada ¼ xícara de leite 2 colheres de chá de óleo vegetal ¼ xícara de pedacinhos de chocolate Variação: Para Donuts de chocolate e café, use meia xícara de café e meia de leite. Porções: aproximadamente 16 Donuts. MODO DE FAZER: Pré-aqueça o Donuts por 8 minuto. Misture todos os ingredientes secos em uma bacia média. Faça buraco no centro; acrescente leite, ovos e óleo. Misture até que todos os ingredientes formem uma massa homogênea, macia. Misture com pedaços de chocolate. Encha as formas com uma colher de sopa cheia de massa. Feche e trave a unidade. Asse por 4 min. ou até que os donuts fiquem assados. retire os donuts do aparelho e asse os restantes. Sugestões Para Decorar os Seus Donuts Existem uma variedade de formas para decorar os seus minis donuts com deliciosas coberturas. Frutas cozidas: maçãs, morangos, qualquer tipo de recheio para to...
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Filé a Califórnia

INGREDIENTES: 2 Filés de carne podem ser de contra filé ou mignon. GUARNIÇÃO: Batata frita ou Purê de Batata. Pêssego em calda Figo em calda Presuntos Queijo prato Algumas folhas de alface e tomate. MODO DE PREPARAR: A grossura e o tempero dos filés devem ser a gosto de cada um. Aquecer bem os dois lados da prensa para que possa grelhar rapidamente os dois lados dos filés. Não fechar a prensa e nem colocar gordura. Depois dos filés prontos montar o prato com os outros ingredientes.   .. Sugestão de molho Ingredientes 4 a 5 colheres de sopa da calda (do pêssego) 1 colher de sopa bem cheia de manteiga (de preferência com sal) 1/2 xícara de água Sal e bastante pimenta-do-reino (a pimenta ajuda muito a equilibrar o doce) Passo a Passo Reserve a carne: Logo após grelhar os filés de boi, tire-os da frigideira e mude para um prato. Solte o fundo (Deglaçagem): Com a frigideira ainda bem quente, jogue a água...

Coxinha de mandioca

Tempo: 1h30 Rende: 60 unidades Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de água 2 cubos de caldo de galinha Sal a gosto 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida 3 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Recheio 2 peitos de frango defumados e desfiados 1 caixa de catupiry Modo de Preparo Em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio. Para fazer a massa, em uma panela, leve ao fogo o leite, a água, o caldo de galinha, sal, o cheiro-verde, a mandioca, a manteiga e deixe ferver. Adicione a farinha de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em uma superfície lisa e espere esfriar. Sove a massa, faça bolinhas e recheie com a mistura reservada. Feche no formato de uma coxinha, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente, dourando por igual. ...

BOLO DE CHOCOLATE CACAU SHOW (3 chocolates)

BOLO DE CHOCOLATE: 700g açúcar refinado 700g manteiga 11 ovos 350ml leite 630g farinha de trigo 25g fermento em pó 700g chocolate bendito cacau 52%  RECHEIO: GANACHE DE LA CREME BRANCO 850g chocolate La Creme Branco 250g creme de leite   GANACHE DE LA CREME AO LEITE 850g chocolate La Creme ao Leite 250g creme de leite   GANACHE BENDITO CACAU 70% 400g chocolate Bendito 70% 650g creme de leite Observação: para chocolate amargo reduza o creme de leite à metade   BLINDAGEM DE BENDITO CACAU 65% 1kg chocolate Cacau Bendito 65% 450g creme de leite Observação: para chocolate ao leite utilize 250 g de creme de leite     DECORAÇÃO QB frutas vermelhas 1,6kg chocolate Bendito Cacau 85% Observação: se não quiser fazer temperagem utilize cobertura fracionada   MODO DE PREPARO BOLO DE CHOCOLATE 1. Na batedeira com o batedor tipo globo, coloque os ovos, a manteiga e açúcar e bata até formar um cre...

Bolo No Pote De Nutella E Brigadeiro De Leite Ninho

Ingredientes:   4 Ovos 150g de Açúcar 100g de Nutella 120ml de Óleo 120ml de Leite 200g de Farinha de Trigo 40g de Chocolate em Pó 1 Colher de Sopa de Fermento   Modo de preparo: No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e 3 colheres bem generosas de Nutella. E bata até ficar homogêneo. A seguir peneire os ingredientes secos e misture. Despeje os ingredientes líquidos e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga e cacau e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.   Recheio de Brigadeiro de Leite Ninho:   1 Lata de Leite Condensado 200ml de Creme de Leite 5 Colheres de Sopa de Leite Ninho 1 col. de manteiga   Modo de preparo: Em uma panela adicione todos os ingredientes (menos o creme de leite) e misture até começar a soltar da panela. A seguir adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar. Recheio de Nutella: ...

Blue hawaiian

1 taça   Ingredientes   Gelo a gosto 50 ml de xarope de curaçau blue 50 ml de suco de abacaxi 50 ml de leite de coco Modo de preparo Separe tudo e organize a sua bancada. Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes. Feito isso, feche-a e agite bem. Transfira para uma taça resfriada, com gelo e decore com um pedaço de abacaxi.    

Arroz de forno com frango fácil

Ingredientes do frango 250 gramas de peito de frango desfiado cozido 2 colheres de sopa de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1/2 colher de chá de curry 170 gramas ou 1/2 sachê de molho de tomate 1/2 lata de milho escorrida Sal a gosto Coentro a gosto   Ingredientes da montagem 500 gramas de arroz branco cozido 150 gramas de presunto picado 1 cenoura média ralada 100 gramas de requeijão 150 gramas de queijo muçarela   Modo de preparo do frango   Comece preparando o frango desfiado. Em uma panela média, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente, cerca de 2 minutos. Acrescente o alho e continue refogando até dourar; Adicione o frango desfiado, misture bem para incorporar o sabor e deixe refogar por mais 3 minutos; Tempere com a pimenta, o curry e o sal (não exagere na quantidade, principalmente se o arroz cozido já estiver salgado). Acresc...