Rendimento: 1 travessa de 2 litros (serve em média 10 porções) Durabilidade: Com fruta fresca: 2 dias em refrigeração Com pasta saborizante ou geleias: 5 dias em refrigeração Brigadeiro branco Rendimento: 1100 g 790 g de leite condensado 400 g de creme de leite 50 g de leite em pó (opcional) Na panela coloque o leite condensado e o leite em pó para dissolver, mexa bem Acrescente o creme de leite e leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de bloco Deixe esfriar Dicas Passe no mix ou peneira se empelotar Variações brigadeiro de morango, trufado com ganache; merengue com suspiros ou merengue suíço; salada de frutas com morango, uva, kiwi, manga, pêssego; maracujá; Acrescentar pasta saborizante ou geleia no lugar da fruta Brigadeiro com geleia de pimenta Brigadeiro branco com suco de limão e ganache amarga Paçoca, coco queimado, pamonha, brigadeiro de milho, amendoim em grãos, Castanhas ........ Ganache blend Rendimento: 400 g ...
Durabilidade: consumo imediato INGREDIENTES: 200ml de leite de coco 2 xícaras de gelo 395g de leite condensado 4 limões (+1 para decorar) No liquidificador bata tudo e sirva com gelo Sol de limão Corte uma parte menor do limão e depois uma rodela No centro da rodela faça vários cortes em x e vire ao contrário Faça um corte no pedaço menor para encaixar no copo Envolva com o sol Referência https://www.instagram.com/reel/DRfvuTrEf20/