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Mostrando postagens de 2026

Docinho cremoso de Amendoim

Ingredientes 1 xícara de amendoim torrado, sem casca e moído Manteiga: 2 colheres Leite: 2 xícaras Leite condensado: 2 xícaras (ou 1 lata e ½) Farinha de trigo: 2 colheres Modo de Preparo Leve os ingredientes ao fogo, exceto o amendoim até atingir o ponto de pasta. Modelagem: Faça um quadrado com a massa. Finalização: Passe o doce no amendoim. O rendimento médio estimado para esta receita é de aproximadamente 40 docinhos de tamanho tradicional de festa (cerca de 20g cada), totalizando por volta de 800g de massa final pronta.  Dica Utilize como recheio de bolo e torta

Bacalhau na Forma

Ingredientes 1 k de bacalhau 1 cebola 3 tomates 1 pimentão ½ x de óleo 8 batatas cozidas com casca 3 ovos ¾ x de maisena 2 colheres de margarina 1 colher (chá) de fermento 5 colheres de queijo ralado 1 x de leite Azeitonas Sal, se necessário Preparo Deixe o bacalahu de molho na geladeira de um dia para o outro. Troque a água duas vezes. Leve ao fogo em panela de pressão, assim que ferver, desligue e deixe por 15 minutos com a panela fechada. Tire a pele e os espinhos, desfie. Refogue o óleo, cebola, tomate, pimentão e o bacalhau. Esprema as batatas ainda morna, misture as gemas, maisena, margarina, fermento, queijo e o bacalhau. Adicione as claras em neve e o leite e mexa delicadamente. Ajuste o sal. Coloque a mistura em uma forma untada e asse em forno preaquecido moderado por cerca de 25 minutos. Sirva com azeitonas.

PAMONHA Romeu e Julieta

Copinhos individuais (100 ml a 150 ml): Rende de 6 a 8 porções. Ingredientes: 3 latas de milho 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de manteiga Uma pitada de sal 3 colheres de sopa de amido de milho Recheio: Queijo e goiabada a gosto Bate no liquidificador os ingredientes Coloque em copos de vidro Recheie com um pedaço de queijo e um de goiabada Leve ao fogo em banho maria por 40 minutos  

Pipoca de leite Ninho

Ingredientes (10 porções) 1 xícara de milho de pipoca 1/2 xícara de óleo 1 xícara de água 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite ninho Uma pitada de sal   Modo de preparo Coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca em uma panela grande e mexa bastante (sim, tudo junto). Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (pode demorar uns 15 minutos), tenha cuidado para não se queimar quando a pipoca pular. Baixe o fogo, feche a panela e mexa de vez em quando (sacudindo a panela), até você ouvir as pipocas pararem de estourar. Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo. Quando sua pipoca estiver pronta, ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada uma na outra por causa da calda. Coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.    

Filé de peixe ao molho de tomate

Rendimento: 1 porção   Ingredientes - 1 filé de peixe - 1 colher (sopa) de suco de limão - 3 colheres (sobremesa) de azeite - 3 colheres (sopa) de cebola picada - 1 tomate pequeno picado em cubos - 1 folha de louro   - 1 colher (chá) de cebolinha - Sal e manjericão a gosto   Modo de preparo Tempere o filé de peixe com suco de limão e sal a gosto e reserve. Em uma panela, refogue com duas colheres de sobremesa de azeite, a cebola, o tomate, a folha de louro, o manjericão, a cebolinha e o sal e deixe cozinhar até engrossar o molho. Desligue o fogo. Grelhe o filé de peixe em uma colher de sobremesa de azeite. No momento de servir, coloque o molho sobre o peixe. Peixes sugeridos para a receita: saint peter, linguado, pescada branca e salmão.   Dicas: INSUFICIÊNCIA RENAL   E HEPÁTICA - 6 colheres (sopa) de nutricional em pó sem sabor - 100 ml água Em um recipiente a parte, dilua o suplemento nutricional em pó sem sabor ...

BOLO GANACHE RENDADO

  INGREDIENTES MASSA  · 3 ovos grandes;  · 1 xícara de açúcar;  · 1 colher de sopa de essência de baunilha;  · 1/2 xícara de óleo;  · 1/2 xícara de leite; · 1/2 colher de sopa de vinagre;  · 1 1/2 xícara de farinha de trigo;  · 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau;  · 1 colher de sopa de fermento em pó.   CALDA  · 1/2 xícara de chá de açúcar;  · 2 xícaras de chá de água   CREME BASE  · 200 g de creme de leite;  · 200 g de leite condensado;  · 230 g de leite; · 1 colher de sopa de amido de milho;  · Raspas de 2 laranjas grandes   COMPOTA DE LARANJA  · Polpa de 6 laranjas grandes (sem a pele dos gomos);  · 2 colheres de sopa de açúcar   BRIGADEIRO TRUFADO AMARGO  · 200 g de leite condensado;  · 100 g de creme de leite;  · 70 g de chocolate meio amargo (mínimo 55% cacau)   GANACHE PARA COBERTURA ...

Ketchup caseiro

Serve cerca de 1 kg Ingredientes 1 kg de tomate maduro 2 latas de tomate pelado em cubos com o líquido 1 talo de salsão 1 cebola 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de semente de coentro em pó 1 colher (chá) de sementes de erva-doce 1 colher (chá) de gengibre em pó 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó 3 colheres (chá) de sal ½ xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco ½ xícara (chá) de açúcar mascavo pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto Modo de preparo Leve uma panela cheia de água (cerca de metade do volume) ao fogo alto. Enquanto isso, lave os tomates. Com uma faca, corte um x na base de cada tomate. Prepare uma tigela com água e gelo. Quando a água na panela começar a ferver, coloque os tomates e deixe cozinhar até que a pele comece a se soltar. Com uma escumadeira, retire e transfira os tomates para a tigela com gelo - o choque térmico faz com que a pele se desprenda mais facilmente. A par...

Bacalhau com leite (à Gomes de Sá)

Ingredientes 1 k de bacalhau 1 litro de leite 1 k de batatas cozidas 1 x de azeite 2 alhos 2 cebolas fatiadas 3 ovos cozidos Azeitonas pretas Sal a gosto Salsinha Preparo Escalde o bacalhau com água fervente e deixe 20 minutos de molho. Corte as lascas, tire a pele, coloque numa tigela com o leite fervendo, deixe por 2 horas. Escorra. Coloque numa panela um pouco de azeite, o alho, a cebola e deixe amaciar. Acrescente o bacalhau e frite, coloque mais azeite, a salsa e prove o sal. Monte num refratário com as batatas, intercalando ovos em rodelas e azeitonas. Decore com uma flor de tomate e regue mais azeite. Se preferir coloque leite de coco.

Batata rústica frita

Serve 1 porção   Ingredientes 1 batata grande 3½ xícaras (chá) de óleo sal a gosto   Modo de preparo Descasque e corte a batata em gomos: corte ao meio, no sentido do comprimento e cada metade em 6 gomos. Separe uma travessa e forre com papel toalha. Numa panela pequena coloque o óleo e os gomos de batatas. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar um gomo no outro - a batata vai cozinhar ao mesmo tempo em que o óleo aquece e depois dourar. Assim que estiverem douradas, com uma escumadeira, transfira as batatas fritas para a travessa forrada com papel toalha. Deixe por alguns minutos para escorrer o óleo e ficar sequinha. Tempere com sal a gosto e sirva a seguir.  

Morango com sorvete de creme

Serve Até 4 porções Ingredientes 250 g de morango (1 caixa) 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga sorvete de creme para servir   Modo de preparo Lave, descarte os cabinhos e corte os morangos ao meio, no sentido do comprimento. Coloque a manteiga numa frigideira média e leve ao fogo médio para derreter. Quando começar a espumar, junte os morangos cortados, polvilhe com o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, mexendo de vez em quando até o açúcar derreter.   Transfira os morangos para um prato e sirva a seguir, ainda quente, com sorvete de creme.   Dicas: morangos pequenos use inteiro   outra forma – flambar com o maçarico coloque 1 laranja e deixe reduzir antes de colocar o açúcar

Esferas de queijo com pesto de tomilho

Rendimento: 20 esferas Durabilidade: consumo imediato   Pesto de tomilho 70 ml de azeite extravirgem 2 ramos de tomilho fresco 1 dente de alho 100 g de queijo parmesão ralado 100 g de nozes Sal e pimenta-do-reino – Q.B.   No processador bata todos os ingredientes, bate bem Pode bater o talo do tomilho   Dicas: Pesto: Manjericão, rúcula, salvia Substituir nozes por Pinoli, castanha do para, amêndoas, amendoim Usar em abóbora cabotiá; mais espesso acompanha macarrão, mais líquido em salada, muçarela de búfala Coloque mais azeite e guarde em geladeira até 3 meses   Esferas de queijo 500 g de queijo prato/gruyére/gouda/provolone 600g de tomate-cereja Salsinha – Q.B. para decorar     Aro 2,5 cm redondo (Pode usar quadrado) Corte uma fatia de 1 cm Corte com o aro os círculos Tire a cabecinha do tomate para ele apoiar em pé Coloque a salsinha sobre o queijo, Fure o tomate bem centralizado e espete no qu...

Creme de manga e nozes

DURABILIDADE: consumo imediato RENDIMENTO: aproximadamente 2 porções Ingredientes 2 mangas 1⁄2 xicara (chá) de nozes picadas 6 colheres (sopa) de vinho do porto ou suco de uva 2 bolas de sorvete de creme (ou coalhada seca) Hortelã (Q.B.) Nozes (Q.B.)   Preparo Corte uma manga e meia em cubos pequenos Reserve duas fatias finas com casca da outra metade da manga, cortadas no sentido longitudinal para enfeitar O restante corte em cubos Em cada taça, coloque no fundo uma colherada generosa de manga em cubos, juntando metade das nozes em cada Regue com o vinho Bata o restante da manga no liquidificador (ou mix) com o sorvete de creme Cubra a mistura das taças com o creme batido Enfeite com as fatias de manga, as nozes e a hortelã Regue com o restante do vinho Sirva   Dicas Substituir nozes por amêndoas, castanha do para, avela, noz pecã, crocante de amendoim A manga por morango, caqui Bater caqui maduro com creme de leite fresco ou ...

João 4

  Jesus e a mulher samaritana vídeo ⇒ clipe  ⇒ Instagram ⇒ Água Viva   Daniel Ludtke   No calor desse sol Eu busco uma fonte pra me saciar Pois eu vivo aqui tão só Procuro quem fará a minha vida transbordar Já procurei em tantos poços Mas só me enche por um dia Quero um amor que me preencha Por toda minha vida Eu procurei em tantos poços Mas só me enche por um dia Quero um amor que me preencha Por toda minha vida Senhor, dá-me dessa água Pra que eu não mais tenha sede Água que seja fonte a jorrar pra sempre Senhor, dá-me dessa água Pra que eu não mais tenha sede Água que seja fonte a jorrar pra sempre Dá-me água viva Dá-me água viva No calor desse sol Eu busco uma fonte pra me saciar Pois eu vivo aqui tão só Procuro quem fará a minha vida transbordar Já procurei em tantos poços Mas só me enche por um dia Quero um amor que me preencha Por toda minha vida Eu procurei em tantos poços Mas só me enche por um dia Quero um amor que me preencha Po...

Bolo Pudim de Laranja

Pudim Ingredientes: 1 lata de Leite Moça 1 lata (medida da lata de leite moça) de suco de laranja 3 ovos   Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar na forma caramelizada com a calda.   Calda Ingredientes: 2 xícaras de açúcar 1 xícara de água fervente   Modo de Preparo: Levar ao fogo para caramelizar o açúcar Acrescentar a água   Bolo Ingredientes: 4 ovos (claras em neve e gemas separadas) 1 xícara de açúcar 1 xícara de suco de laranja 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó Raspas de laranja   Modo de Preparo: Bater as claras em neve. Juntar as gemas e o açúcar às colheradas (uma a uma). Adicionar o suco de laranja aos poucos e desligar a batedeira. Misturar delicadamente a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de laranja. Despejar a massa do bolo por cima do pudim (na forma já caramelizada).   Assar em banho maria   ...

Ficazzella

Ingredientes Massa 1 batata média descascada 700 mililitros da água do cozimento das batatas 50 gramas de fermento biológico fresco 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de sal Meio copo de requeijão de óleo 1 quilo de farinha de trigo 1 litro de óleo para fritar Ingredientes Recheio 350 gramas de tomate sem semente picado e coado numa peneira para eliminar a água (2 xícaras de chá + 1/3) 1 quilo de muçarela cortada em cubinhos (8 xícaras de chá) 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de sal 3 colheres de sopa de azeite Modo de Preparo Massa Numa panela em fogo médio, cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Apague o fogo e escorra as batatas. Reserve em uma tigela 500 mililitros da água do cozimento e deixe esfriar. Esprema as batatas e reserve. Na tigela com a água do cozimento das batatas fria, adicione fermento biológico fresco, açúcar, sal, óleo e misture bem até dissolver tudo. Reserve. Numa tigela, coloque farinha de trigo, a...

Bolo Pulman (Mister W)

  Ingredientes 5 ovos 200 g de margarina ou gordura vegetal sem sal 3 x de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (sobremesa) de emulsificante 3 x de farinha de trigo ½ x de maisena 1 colher de fermento ½ x de fubá Gotas de baunilha 1 ½ x de suco de laranja   Preparo   Bata na batedeira por dois minutos os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o emulsificante. Acrescente os demais ingredientes e bata por mais 4 minutos. Coloque em formas de pão inglês e leve ao forno por 20 minutos.   Variação: leite, chocolate.  colocar pedaços de goiabada sabor coco, troque o suco por leite mesclado baunilha/chocolate  colocar pedaços de chocolate substituir emulsificante e fermento por volumex              

Naked de 4 leites e frutas vermelhas

Rendimento: 1 bolo de 15 cm de diâmetro Durabilidade: 2 dias em refrigeração   Opções: Fazer 3 discos de 15 cm e um de 11 cm (Vai usar somente 3 discos o outro é para outra receita de kit kat; pode também reduzir a receita em ¾) Ou 4 discos de 15 cm (350 g) Ou 2 discos de 20 cm   Massa branca 04 ovos 330 g de açúcar refinado 220 g de óleo 220 g de leite integral 10 g de essência ou pasta saborizante de baunilha 400 g de farinha de trigo 12 g de fermento químico   Misture os ovos, óleo, leite e em com fouet e acrescente o açúcar e a pasta Pode usar a batedeira Coloque a farinha mexa para desempelotar Coloque o fermento e misture Coloque 350 g de massa em cada forma com desmoldante – ou untar com manteiga e farinha Forno 180 preaquecido por 30 minutos até dourar Coloque na geladeira para estruturar quando for trabalhar pois ela fica fofinha e esfarelenta Dicas: Suporta pasta americana Tire uma quantidade de farinha e acres...

Moqueca de tilápia

Ingredientes (4 porções) 800 g de filés de tilápia 200 ml de leite de coco 1/2 colher (sopa) de azeite de dendê 1 cebola grande em rodelas 1 tomate em rodelas 1/2 pimentão verde em rodelas 1/2 pimentão vermelho em rodelas 1 limão espremido 2 dentes de alho picados coentro a gosto sal a gosto pimenta-do-reino a gosto   Modo de preparo   Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, alho e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para absorver os temperos. Em uma panela, adicione um fio de azeite e faça uma camada com metade da cebola, do pimentão e do tomate.  Em seguida, acomode os filés de peixe por cima e cubra com o restante dos vegetais. Leve ao fogo médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 a 15 minutos. Durante esse tempo, o peixe vai liberar líquido e os legumes vão ficar bem macios. Acrescente o leite de coco e o azeite de dendê, espalhando delicadamente. Cozinhe p...

Drink mar vermelho

Ingredientes 1copo Gelo a gosto 15 ml de suco de limão taiti Refrigerante de limão 60 ml de xarope de toranja Modo de preparo Em uma taça gelada (deixe cerca de 8 minutos no congelador), preencha com gelo. Em seguida, coloque o suco de limão e complete com o refrigerante (despeje até atingir o gelo). Adicione uma fatia de limão dentro da taça e o xarope. Misture levemente, apenas para incorporar. Decore com uma rodela de limão e sirva!    

Bolo fofinho com Creme de zabaione

Rendimento 1 bolo de 25 cm de diâmetro Durabilidade 5 dias em refrigeração   Massa 130 g de açúcar refinado 8 ovos 60 g de farinha de trigo 60 g de amido de milho 100 ml de leite 100 g de cream cheese 100 g de margarina   Unte uma assadeira e forre-a com papel-manteiga. Preaqueça o forno a 180 °C. Derreta a margarina Acrescente o cream cheese e mexa bem com um fouet até homogeneizar. Espere a mistura esfriar. Peneire as gemas e adicione-as à mistura de manteiga resfriada, mexendo bem. Peneire a farinha de trigo e o amido de milho juntos. Adicione o leite e a mistura de farinha/amido à massa de forma alternada, mexendo sempre. Bata as claras até começarem a espumar. Adicione o açúcar gradualmente e continue batendo até o ponto firme. Incorpore as claras batidas à massa do bolo aos poucos, delicadamente, usando um fouet. Adicione 2 dedos de água na assadeira externa (onde a forma do bolo ficará dentro). Coloque um pano Perfex estic...

Brigadeirão de Chocolate Branco

Ingredientes: 395g ou 1 lata de leite condensado 200g ou 1 caixinha de creme de leite 200g de chocolate branco 3 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Manteiga para untar Açúcar ou leite em pó para decorar   MODO DE PREPARO 1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas a cada 30 segundos. 2. Bata no liquidificador: o leite condensado, creme de leite, ovos, manteiga e o chocolate derretido. Bata até ficar bem liso. 3. Unte uma forma com manteiga, polvilhe o leite em pó ou açúcar. 4. Despeje a preparação na forma e leve para assar em banho-maria com o forno pré-aquecido a 180°C por 60 minutos. 5. Depois de frio, leve à geladeira por no mínimo 4 horas. 6. Desenforme e sirva.  

Bolo de Carambola

(Nota: O suco de carambola pode ser substituído por suco de laranja ou abacaxi).   Ingredientes   Massa (Bolo) 4 ovos inteiros 1 e meia xícara de açúcar 1 copo americano de suco de carambola quente 1 colher (sopa) de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó   Recheio (Brigadeiro de Carambola) 1 lata de leite condensado 1 lata (medida) de suco de carambola 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de creme de leite   Calda (Para molhar) 1 xícara de água 1 xícara de suco de carambola 1 xícara de açúcar   Cobertura 1 copo grande de chantilly batido Sobra do recheio (se houver)   Preparo 1. Dica Inicial (O Suco) Bata a carambola no liquidificador com água, coe bem e utilize nas etapas abaixo. Você pode congelar o suco coado no freezer e usar quando precisar.   2. O Recheio Em uma panela, misture o leite condensado, o suco ...

Biscoitos temáticos (bd) [zoo]

Vaquinha ingredinetes: Massa de biscoito https://rosadesafira.blogspot.com/2021/11/pirulito-de-biscoito-amanteigado.html Pasta americana Corante bege Glace fluido branco https://rosadesafira.blogspot.com/2025/04/convite-de-biscoito.html Corante preto Corante laranja Corante em pó rosa   Focinho: Com a pasta americana faça uma bolinha na cor beje Achate deixando oval, em seguida dê uma leve achatada Faça 2 orifícios com a esteca   Tetas: Faça 3 coxinhas pequenas e uma com uma bolinha ovalada   Chifres: Faça 2 coxinhas pequenas   Colar as peças com glacê branco fluìdo Limpe excesso com pincel   Preenchimento: Faça todo contorno de branco – solte de cima sem encostar no biscoito para manter a firmeza Preencha e puxe com uma esteca de agulha Em seguida, com a base ainda mole, faça as manchas pretas, preencehndo com o própiro saquinho (não dá para usar a esteca) Deixe secar 1 hora Laço: Com a pasta americana na or...

Quibe de Forno (com PVT)

 Ingredientes   250g de trigo para kibe 250g de PVT (Proteína Vegetal Texturizada / Carne de soja) Água quente (o suficiente para hidratar) 1 maço de salsinha e cebolinha 2 cebolas picadas Alho (a gosto) 1 copo de óleo 2 xícaras de farinha de mandioca 1 copo de água (se precisar dar o ponto)   Preparo   Coloque o trigo para kibe e a PVT em uma tigela. Cubra com água quente e deixe de molho por 20 minutos. Após esse tempo, escorra a água, lave bem e aperte com as mãos para retirar todo o excesso de líquido.   Adicione ao trigo e PVT hidratados: o maço de salsinha e cebolinha, as cebolas picadas, o alho e o copo de óleo. Adicione as 2 xícaras de farinha de mandioca. Misture tudo muito bem com as mãos. Nota: Se a massa estiver muito seca, adicione até 1 copo de água aos poucos para dar o ponto de moldar.   Assar Unte uma forma com óleo. Espalhe a massa na forma, pressionando bem. Leve para assar em forno quen...

Dadinho de melancia com salmão ao molho cítrico

Rendimento: 20 dadinhos Durabilidade: 1 dia sob refrigeração   500g de melancia 300g de salmão defumado Folhas de manjericão fresco – Q.B. para decorar Molho cítrico 2 limões sicilianos 10 g de amido de milho Sal e pimenta-do-reino – Q.B.   ------------------------------ Preparo   Molho   Misture o suco de limão com o amido de milho para diluir completamente. Tempere com uma pitada bem leve de sal e pimenta. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com um fouet (batedor de arame). Deixe apenas alguns minutos no fogo até ganhar consistência. Se o molho engrossar demais, acrescente um pouco mais de suco de limão.     Montagem   Corte fatias de melancia com 3 cm de espessura. Corte essas fatias em tiras de 3 cm usando uma faca ou um aro cortador. Pingue uma gota do molho cítrico no prato ou travessa onde vai servir. Posicione o dadinho de melancia por cima da gota (ajuda a fixar). Coloque uma folha de manje...

Bolo Tsunami

 Bolo Tsunami (Aprox. 1 kg)   Recheio (Rendimento: 800g) Ingredientes: Leite condensado: 1 lata Creme de leite: 100 g Manteiga ou margarina: 1/2 colher de sopa Modo de Preparo: Misture: Coloque todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe: Leve ao fogo mexendo sempre até atingir o ponto de montinhos (quando a massa cai da espátula em fios e se acumula levemente na superfície). Esfrie: Reserve e espere esfriar completamente.   Massa Ingredientes: Ovos: 2 unidades (em temperatura ambiente) Açúcar: 1/2 xícara Manteiga ou margarina: 1 e 1/2 colher de sopa (derretida) Pasta saborizante de avelã: 1 colher de café Chocolate em pó 50%: 2 colheres de sopa Leite: 120 ml Farinha de trigo: 1 e 1/4 xícara Fermento em pó: 1/2 colher de sopa   Modo de Preparo: Bata inicial: No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar e a pasta de avelã até obter uma mistura clara. Adicione: Acrescente o chocolate em pó, o leite, a farin...

Empadão de Carne Camil

Rendimento: 5 a 6 porções. Ingredientes   Massa: 200g de margarina 300g (cerca de 2 xícaras) de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal Água gelada (apenas se necessário, para dar o ponto) 1 ovo (para pincelar antes de assar)   Recheio: 70g de PVT (Proteína Vegetal Texturizada / Carne de soja) 110g (1/2 xícara) de carne moída 1 tablete de caldo de carne 480 ml (2 xícaras) de água fervente 30 ml (2 colheres de sopa) de óleo 100g (1 unidade) de cebola picada 4g (2 dentes) de alho picados 80g (1/2 unidade) de pimentão picado 50g (1/2 xícara) de vagem picada 60g (1/2 xícara) de cenoura em cubos 20g (2 colheres de sopa rasas) de farinha de trigo 45g (3 colheres de sopa) de azeitona preta picada 1 colher de sopa de cheiro-verde picado Sal a gosto Modo de Preparo Preparo da Massa Em uma tigela, junte a margarina, a farinha de trigo e o sal. Misture amassando com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea que desgrude ...