Serve Até 4 porções Ingredientes 2 batatas grandes 2 dentes de alho grandes 1 lata de sardinha em água (125 g) 1 pitada de pimenta-de-caiena ½ colher (chá) de páprica doce raspas de 1 limão 1 colher (sopa) de azeite folhas de salsinha a gosto sal a gosto Modo de preparo Lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios. Transfira para uma panela e cubra com água. Descasque os dentes de alho e junte às batatas. Acrescente 1 colher (chá) de sal e misture. Leve a panela ao fogo alto para cozinhar. Assim que ferver, diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por mais 20 minutos, até as batatas ficarem macias. Enquanto isso, escorra a água da sardinha e transfira os peixes para um prato. Com um garfo, descarte a espinha central e quebre o peixe em lascas. Reserve. Passe as batatas (e os dentes de alho) por um espremedor as batatas ainda quentes. Acrescente o azeite, tempere com a pimenta-de-caiena, a páprica e sal a gosto. Junte as raspas de lim...