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Mostrando postagens de maio, 2015

Torta Salgada

Ingredientes 3 x de água 3 x de farinha de trigo 3 ovos sal 1/2 x de óleo 1 colher de fermento PREPARO Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque metade da massa em forma untada. Recheie a gosto e cubra com a outra metade. Asse até dourar.

BOLO PRESTÍGIO ESCURO

Ingredientes Massa: 6 ovos 2 1/2 x de açúcar 3 x de farinha de trigo 1 x de água 100 grs de margarina 1/2 x de chocolate 1 colher de fermento Recheio 200 grs de coco (reserve um pouco para decorar) 1 leite condensado 1/2 x de açúcar 1 colher de margarina Cobertura de Guanache 1 caixinha de creme de leite 200 grs de chocolate Preparo Massa: Bata na batedeira todos os ingredientes Recheio Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe apurar. Ponto de cocada mole. Cobertura de Guanache Leve ao fogo o creme de leite e deixe aquecer. Acrescente o chocolate e deixe até derreter. Espalhe sobre o bolo e decore com coco.

Bolinho de Maionese

Ingredientes 1 x de maionese ½ x de leite ½ x de queijo ralado 3 x de farinha de trigo 2 c(chá) fermento  Preparo Misture a maionese com o leite. Junte aos poucos os demais ingredientes. Amasse bem, faça bolinhas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno médio por 15 minutos.

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes 2 x de leite 1/4 x de óleo 3 c de queijo ralado 1/2 c (chá) de sal 2 1/2 x de farinha de trigo 1 c de fermento 3 ovos cobertura 1 x de presunto, ou frango, palmito. 1 lata de molho 150 g de mussarela orégano Preparo Bata no liquidificador os ingredientes da massa. Despeje em forma redonda untada e leve ao forno para dourar. Espalhe a cobertura, e volte ao forno. Rendimento: 1 pizza

BOLO DE MAÇÃ, AVEIA E CANELA

Ingredientes: Massa 100 g de margarina 1 x de açúcar 3 maças 1 x de aveia em flocos finos 3 x de farinha de trigo 3 ovos 1 c de fermento 1 (chá) de canela em pó Cobertura 1 c (chá) de canela em pó ½ x de açúcar Preparo Bata o açúcar e a margarina. Acrescente os demais ingredientes. Coloque em forma de pudim. Misture os ingredientes da cobertura e coloque por cima do bolo. Leve ao forno para assar.

Ovo de páscoa na travessa

INGREDIENTES 3 latas de leite condensado 2 medidas (da lata) de leite 6 gemas peneiradas 2 colheres de sopa de maisena 1 colher de sobremesa de baunilha 400 g de chocolate meio amargo 400 g de chocolate ao leite 400 g de creme de leite MODO DE PREPARO Leve ao fogo sem parar de mexer os 4 primeiros ingredientes até engrossar Retire do fogo e acrescente 1 colher de sobremesa de baunilha e 400 g de creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme branco. Nos 2/3 restantes, pique 400 g de chocolate meio amargo. Em um pirex monte a sobremesa assim: uma camada de creme de chocolate, uma camada do creme branco reservado, o resto da camada de chocolate, e por cobertura derreta 400 g de chocolate ao leite (opcional) e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex.

Torta de hambúrguer

Ingredientes: Massa: 1 k de batata 2 c manteiga 1 x leite 2 c queijo ralado Recheio 3 c de óleo 6 hambúrgueres 1 cebola picada 1 x de pimentão picado 10 azeitonas pretas picadas 2 c farinha de trigo 1 ½ c ketchup ½ x de leite Sal Preparo Cozinhe as batatas  em água fervente e sal. Escorra e esprema. Misture bem a manteiga, o leite e o queijo. Com 2/3 da massa, forre uma forma refratária 24 cm de diâmetro. Reserve o restante para decorar. Aqueça o óleo e doure aos poucos o os hambúrgueres. Retire-os para um prato e conserve quente. Na mesma gordura, refogue a cebola com o pimentão, junte as azeitonas e a farinha com o ketchup desmanchados no leite. Tempere e mexa bem para não empelotar. Ponha o molho sobre a massa na forma e por cima dos hambúrgueres. Decore com a massa restante passada pelo bico de confeitar e leve ao forno quente (200º) por 15 minutos. Sirva a seguir com verduras cozidas.  

PUDIM DE MARIA MOLE

Ingredientes 1 pacote de maria mole 1 x de água fervente   (ou clada de frutas) 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 x de leite   (ou leite de coco) Preparo Dissolva a maria mole com a água. Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes. Leve á geladeira para endurecer. Pode colocar em forma caramelizada, decorar com cereja e folha de hortelã.