INGREDIENTES 2 cebolas grandes 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres chá de sal 1/2 xícara maisena 1 xícara de água fria 1 ovo Óleo suficiente para fritar MODO DE PREPARO Fatie as cebolas em anéis Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maisena, a água e o ovo, fazendo uma massa homogênea Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus Mergulhe na massa os anéis polvilhados Retire o excesso de massa Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados