Rosa de Safira

  Ingredientes Soja em grão Água   Proporção 1x de soja – 2 x de água ....base para maionese 1 x de soja – 3 x de água....base para extrato 1 x de soja – 5 x de água....base para leite Preparo (1) Deixe a soja de molho em água fervente, por 6 horas. Esfregar para tirar a pele e lavar. Leve ao liquidificador, misture com a água e bata muito bem. Coar em um pano bem fininho. Levar para ferver durante 20 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Quando começar a fervura, abaixe o fogo para não derramar. Pode temperá-lo com uma pitada de sal, adoçar, colocar casca de maçã, baunilha, chocolate, etc. Preparo (2) Escolha e lave a soja Coloque-a numa panela com bastante água, leve ao fogo e deixe ferver apenas 2 minutos. Deixe de molho na mesma água durante a noite. Lave-a pela manhã em várias águas e bata no liquidificador com água. Leve a ferver por uns 30 minutos, mexendo com uma colher de pau. Coe em guardanapo de pano, apertando bem. Lev...

Rendimento 2,3 k Durabilidade 3 a 5 dias em refrigeração Massa básica de chocolate Rendimento - 2 Forma de 15 cm de diâmetro Durabilidade - 5 dias em temperatura ambiente ou 3 meses no congelador Ingredientes 7 ovos 170 g de açúcar 240 ml de óleo 240 ml de leite integral 290 g de farinha de trigo 7 g de bicarbonato de sódio 170 g de chocolate em pó 50% 10 g de fermento em pó   Na batedeira bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e dobrar o volume Velocidade média, aumente a velocidade e bata por 5 a 10 minutos Misture a farinha com o chocolate mexa com fuet – passar na peneira Com a velocidade baixa coloque o óleo e depois o leite bem devagar Despeje os secos aos poucos 1/3 de cada vez e mexa com o fouet de baixo para cima Coloque por último o bicabornato peneirado com o fermento Mexa com a espátula Divide em duas assadeiras de altura 8 cm. untada com desmoldante Forno 180º preaquecido, por 40 minutos Teste do...

  Massa básica de bolo neutro Rendimento: 1 bolo de 20 cm x 25 cm Durabilidade: 3 dias em refrigeração   60 g de gemas de ovos 170 g de açúcar refinado 6 g de essência de baunilha 90 g de manteiga sem sal 25 g de amido de milho 1 g de sal 120 g de água 20 g de leite em pó 90 g de claras de ovos Preparo Numa batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas Bata por 5 minutos até ficar cremoso e clarear Acrescente a baunilha Peneire os secos: leite em pó, sal amido e farinha Diminua a velocidade e intercale os secos com o líquido, apenas para misturar – pode misturar à mão com fouet ou espátula Bata as claras em neve Misture delicadamente à massa com uma espátula ou fouet Forre a forma com papel manteiga no fundo Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180° por 30 a 35 minutos Desenforme frio, raspe as laterais com uma faquinha Corte em duas partes Essa massa pode ser congelada inteira, retire o papel manteiga e envolva em...

  Os babilônios conquistam Jerusalém vídeo ⇒ áudio da Bíblia ⇒   clipe:   música ⇒ Encontro Discípulos   Peço perdão Sei não sou bom Tudo que toco, vejo desmoronar Eu por mim mesmo Só vejo aquilo que destrói Castelo feito brasas, se esvaindo pelo chão Mas eu sei, Tu és o meu socorro Desfaz meu egoísmo como se fosse a primeira vez Devolve o meu sorriso Conserta o acordo Escreve a nova história Traz sentido à vida e ao nosso encontro Eu reconheço Que nada sou sem Ti Não quero ser escravo dos meus caprichos tão ruins De forma plena, meu coração vem transformar Fazer de um jeito novo, de algo bom recomeçar Aceito o Teu convite A porta está aberta Jantar à luz de velas Clareia a minha escuridão Devolve o meu sorriso Conserta o acordo Escreve a nova história Traz sentido à vida, e ao nosso encontro Se eu errar, vem me fazer renovo Se eu me afastar, vem me encontrar de novo Se eu errar, vem me fazer renovo Se eu me afastar, vem ...

Ingredientes 230 g de abóbora 1 dente de alho ½ cebola pequena 300 g de carne bovina magra: picada/moída/filé 1 colher (sobremesa 6,5 ml) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de salsa Preparo Refogue no óleo a cebola e o alho picados, acrescente a carne em cubos e deixe por mais alguns instantes. Acrescente sal e cubra com água deixando cozinhar sob pressão por 20 minutos. Retire do fogo e acrescente os cubos de abóbora e volte a cozinhar em fogo alto por mais 10 minutos ou até que a carne e a abóbora estejam macias. Antes de servir salpique a salsinha picada. Sirva quente Rendimento: 4 porções

Ingredientes 1 colher (café) de azeite 1 cebola 1 cenoura ½ x de vagem (6 unidades) ½ x de milho 2 tomates sem pele e semente 1 colher (sopa) de salsa 4 claras 2 gemas 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Preparo Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Junte a cenoura, a vagem, o milho e o tomate picados. Quando estiverem tenros, desligue e junte a salsa. Coloque num refratário. Bata as claras em neve. Junte as gemas e bata mais um pouco Tempere com o sal. Despeje sobre os legumes e polvilhe o queijo Asse em forno médio até dourar

Ingredientes 3 azeitonas sem caroço 1 cebola 1 pimentão 2 tomates 1 prato de sobremesa de cebolinha 1 colher (sopa) de salsinha ½ colher (sobremesa) de azeite 1 colher (sopa) de orégano 1 berinjela Preparo Corte a berinjela em cubos pequenos e deixe de molho em água e sal. Reserve. À parte corte o pimentão em tirinhas finas, a cebola e o tomate em rodelas finas. Escorra a berinjela retirando toda a água, misture com o pimentão, a cebola e o tomate, acrescente as azeitonas picadinhas e tempere com sal, orégano e azeite. Coloque em um refratário e leve ao forno pré-aquecido (coberto com papel alumínio) para assar por 30 minutos, retire o papel e deixe no forno por mais alguns minutos, mexendo regularmente para que asse por igual. Salpique a cebolinha e a salsinha picadas. Deixe esfriar antes de servir. Dicas Pode fazer no fogo ou no vapor Acrescente vinagre depois de frio Decore com alface Rendimento: 2 porções