Rosa de Safira

Ingredientes (rende 12 pães): esponja 1 pacote de fermento seco 1/2 colher de açucar 2 colheres de farinha de trigo 1/4 xícara de água morna ►  6 xícaras de farinha (aproximadamente, quanto mais calor e umidade no dia, mais absorvente vai ficar a farinha) ► 1 xícara de água morna ► 1 xícara de leite integral aquecido ►  2 colher de sopa (generosa) de margarina ►  3 e 1/2 colheres de sopa cheias de açúcar ►  1 colher rasa de sal ►  2 ovo (dependendo do tamanho, você pode precisar de mais ou menos farinha na receita, então fique atento) ► Maionese o quanto baste ► Um pouco mais de farinha para polvilhar a bancada e a forma onde os pães irão assar. Fazendo os Pães: Em uma vasilha grande, misture os ingredientes da esponja e deixe descansar até formar bolhas. Em uma caneca, misture a margarina no leite para que derretam, deixe esfriar um pouco antes de misturar aos outros ingredientes.  Acrescente o ovo na esponja e o leite m...

INGREDIENTES 3 xícaras de leite 2 ovos 1 xícara de óleo 1 pacote de fermento granulado 2 colheres de açúcar 1/2 colher de sal 5 xícaras de farinha de trigo PREPARO faça uma esponja com 2 colheres de farinha, o fermento e o de açúcar. Coloque 1/4 de água morna. Acrescente o leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata  no liquidificador. Coloque a farinha e bata mais um pouco. Despeje na forma, asse alguns minutos. Coloque o molho e o recheio de sua preferência e volte ao forno para dourar.

INGREDIENTES 1 pacote de fermento 2 colheres de açúcar 1 1/2 xícara de água 5 x de farinha de trigo 1 1/2 colher (chá) de sal 2 colher de margarina 1 ovo gema para pincelar PREPARO Junte o fermento e o açúcar. Acrescente a água e faça uma esponja. Misture a farinha de trigo, o sal, a margarina e o ovo. Sove por 5 minutos e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa, enrole como rocambole, coloque em forma inglês untada. Deixe crescer por 30 minutos, pincele com gema e deixe crescer mais 30 minutos. Assar em forno por 20 minutos aproximadamente.

INGREDIENTES 1 maço de espinafre 3 colheres de margarina 2 colheres de cebola picada 2 colher de farinha de trigo 1 leite de coco sal PREPARO Murche o espinafre em fogo baixo. Esprema e pique. Derreta a margarina, junte a cebola e frite até ficar macia. Retire do fogo, junte a farinha, mexa bem. Acrescente o leite de coco aos poucos e mexa. Volte ao fogo baixo mexendo até engrossar. Junte o espinafre e tempere com sal. Sirva quente.

INGREDIENTES Massa: 1 fermento de pão 2 colheres de açúcar 1 colher de sal 2 xícaras de água morna 1 xícara de óleo 1 k de farinha de trigo 1 gema para pincelar Recheio: 3 colheres de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 tomates picados 1 vidro de palmito picado sal 2 colheres de farinha de trigo 1 xícara de leite Preparo Misture o fermento, o açúcar e o sal com um pouco de farinha e água formando uma esponja. Deixe descansar. Junte a de água morna, o óleo e a farinha, amassando sempre até desgrudar das mãos. Deixe descansar. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove a massa até amaciar. Abra-as com o auxílio de um rolo, coloque o recheio e feche. Pincele as esfirras com gemas e deixe crescer. Leve ao forno preaquecido até dourar (creca de 30 minutos). Recheio: Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o palmito e refogue por cerca de 10 minutos. Depois, junte o sal, a farinha dissolvida no leite e mexa até e...