Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de dezembro, 2023

Risoto com palmito

  Ingredientes 1 cebola 1 xícara de arroz 1 cenoura em cubo 1/2 pimentão vermelho 2 tomates sem pele e sem semente 3 caldos de carne 3 xícaras de água fervendo 1/2 xícara de azeitonas pretas 150 g de palmito 1 lata de ervilha 2 ovos cozidos 1 pacote de queijo ralado Preparo Refogue a cebola com um fio de óleo Acrescente o arroz, a cenoura, o pimentão, o tomate e o caldo de carne. Junte água e deixe cozinhar por 15 minutos. Desligue e deixe tampado por mais 10 minutos. Acrescente as azeitonas, o palmito, a ervilha e o queijo ralado. Transfira para uma vasilha e decore com os ovos cozidos em rodelas.

Bolo Alagado de 4 leites (uva e morango)

MASSA: 6 Ovos (ou 3 ovos pra 1 massa) 1 xícara e 1/2 de açúcar (270g) ou (1 xícara para uma massa) 3 xícaras de farinha de trigo (360g) ou (1 xícara e meia para 1 massa) 300ml de leite (ou 150ml para 1 massa) 1 colher de sopa cheia de fermento em pó (15g) ou uma colher de sopa rasa para uma massa Preparo Bata por 10 minutos o açúcar e os ovos Amorne o leite e intercale com a farinha peneirada, mexendo com fouet Por último agregue o fermento Distribua em 2 Formas de 20x8 (caso faça uma massa, use apenas uma forma nessa medida) untada Leve ao forno a 180º por 40 a 45 minutos Deixe esfriar   CALDA (quantidade para 2 bolos e ao lado para 1 bolo) 2 Caixas de leite condensado de 395g (ou 1 caixa para um bolo) 1 xícara de leite em pó (ou meia xícara) 2 caixinhas de creme de leite de 200g (ou 1 caixinha) 800ml de leite de caixa (ou 400ml)   Misture bem leite condensado com leite em pó com um fouet Acrescente creme de leite e o leite e mexa bem (não va

Lamentações 2

  Deus castiga Jerusalém vídeo ⇒ áudio da Bíblia ⇒ clipe  ⇒ Nova Chance - Kelwin Ramos música ⇒ Nova Chance Kelwin Ramos Deus está esperando por você Ele está aguardando sua decisão Não espere mais, venha O encontrar Nova chance Ele quer te dar... Deus está esperando por você Quer tomar conta do seu coração Não demores mais, venha O abraçar Nova vida Ele quer te dar... Pois encontrarás razão Para enfim poder sonhar Esse amor, está em Deus E em Jesus o Salvador... Pois encontrarás razão Para enfim poder cantar Em suas mãos seguro estou Mal algum me abalará Venha O abraçar... Venha O abraçar... Ainda existe chance pra viver Existe esperanças pra vencer É só aceitar o convite de Jesus E um novo ser você então será... Pois encontrarás razão Para enfim poder sonhar Esse amor, está em Deus E em Jesus o Salvador... Pois encontrarás razão Para enfim poder cantar Em suas mãos seguro estou Mal algum me abalará venha O encontrar venha O encontrar

Ovos em ninhos de abobrinha

DURABILIDADE: consumo imediato RENDIMENTO: aproximadamente 2 porções   Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados (brunoise) 3 colheres (sopa) de azeite Sal (Q.B.) 1 lata de tomate pelado 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas 2 abobrinhas fatiadas em fios com a mandoline de mão ou em fitas com o descascador (esta receita utiliza apenas a casca) 4 ovos Pimenta-do-reino (Q.B.) Parmesão ralado grosso (Q.B.) - ralar na hora sobre a panela Salsinha (Q.B) - polvilhar   Preparo Em uma frigideira antiaderente funda, refogue cebola, depois o alho no azeite com uma pitada de sal   Acrescente o tomate pelado, amasse com um amassador de batatas, coloque um pouco de água e deixe reduzir por aproximadamente 10 minutos Ajuste o sal e acrescente as ervilhas Misture e abaixe o fogo   Corte a abobrinha com um mandoline só a casca (use o miolo para outras receitas ou se quiser picar bem miúdo e colocar no próprio molho desta receita, mas precisará de

Bolo castanhas e chocolate

Ingredientes 1 xícara de castanha-do-pará raladas ou picadas 1/2 xícara de amido milho 4 ½ colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 1 ½ xícara de açúcar 2/3 xícara de manteiga ou margarina 1 ¼ xícara de leite 1 colher (chá) de baunilha 2/3 xícara de claras de ovo 2 xícaras de farinha de trigo 200 g de chocolate amargo ralado   Recheio e cobertura 100 g de chocolate amargo 1 xícara de leite 2 colheres (sopa) de amido milho 1 colher (chá) de baunilha ½ xícara de açúcar 1 colher (chá) de manteiga   Preparo Untar duas formas redondas de mesmo diâmetro e polvilhar as castanha-do-pará Na batedeira junte o açúcar e a manteiga e bata bem Peneire os ingredientes secos Intercale na batedeira os secos com os líquidos Por último as claras Divida a massa em 4 partes. Coloque uma parte sobre as castanhas nas duas formas. Distribua o chocolate ralado, metade em cada forma Cobrir com o restante da massa Assar em forno preaquec