BOLO GELADO
INGREDIENTES
2 xicara de açúcar
3 ovos
2 colheres de manteiga
3 x. de farinha de trigo
2 x de leite
1 colher de fermento em pó
MODO DE FAZER
Bata o açúcar, a manteiga, o açúcar.
Acrescente a farinha, o leite, o fermento e por ultimo as
claras em neve.
Leve ao forno
RECHEIO
INGREDIENTES
1 leite condensado
1 litro de leite
2 colheres de maisena
2 colheres de açúcar
4 gemas
Pêssego em calda, ou abacaxi ou cereja
PREPARO
Bata no liquidificador todos os ingredientes, leve ao fogo
baixo para engrossar
COBERTURA
Ingredientes
1 creme de leite sem soro
4 claras
5 colheres de açúcar
Coco ralado
Preparo
Bata as claras e acrescente os o açúcar e o creme de leite
MONTAGEM
Corte o bolo ao meio, fure e coloque o recheio
Cubra com a outra metade e coloque a cobertura
Polvilhe coco ralado
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