INGREDIENTES
400g de farinha de trigo – 3 ½ xícara (de chá)
1colher (de sopa) de fermento em pó
300 g açúcar – 2x
200 g de margarina
5 bananas nanicas cortadas em tiras – pode fazer com maçã, abacaxi
ferventado c/ água e açúcar, abacaxi em calda
100g de uvas passas
3 ovos
240 ml leite
açúcar cristal
PREPARO
Peneire a farinha, o fermento e o açúcar.
Acrescente a margarina e faça uma farofa.
Coloque a metade da farofa na forma, das bananas e da uva passa.
Bata os ovos com o leite, despeje a metade sobre a torta.
Faça outra camada de farofa, banana, uva, leite.
Polvilhe com açúcar cristal – ou polvilhe depois de assada.
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 40 minutos.
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