Cueca Virada (Crustelle)

Rendimento 80 unidades

240 g de farinha de trigo

120 g de maisena

60 g de açúcar

15 g de fermento em pó

120 ml de leite

120 ml de água

1 gema

Misture todos os ingredientes

Pegue ¼ da massa e abra uma tira

Corte retângulos de 4x10 cm

Faça um corte no centro de cada retângulo no sentido do comprimento, de cerca de 3 cm

Passe a extremidade do retângulo dentro desse corte

Frite em óleo não muito quente

Polvilhe açúcar e canela

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