Bolo de Laranja
Ingredientes
1 x de óleo
3 ovos
1 laranja sem casca picada
1 1/2x de açúcar
2 ½ x de farinha de trigo
1 colher de fermento
Preparo
Bater no liquidificador o óleo, os ovos, a laranja.
Acrescentar os demais ingredientes, e por último o fermento.
Colocar em forma untada, assar.
Bem casado
Ingredientes
3x farinha
3x maisena
2c fermento
¾ x açúcar
350g margarina
600g de doce de leite
açúcar de confeiteiro
Preparo
Peneire junto a farinha, a maisena, o fermento e o açúcar.
Junte a margarina, amasse bastante, abra com um rolo dentro de um saco plástico polvilhada com farinha. Corte com cortador pequeno redondo ou quadrado.
Assadeira sem untar, forno 180º a 200º, por 15 a 20 min. Não vai dourar em cima, só em baixo.
Deixe esfriar e recheie com o doce de leite, como bolacha recheada. Polvilhe açúcar de confeiteiro.
Para casamento, embrulhe em papel celofane quadrado, prenda com uma fita, coloque um cartão e dê como lembrança.
Ou embrulhe no papel manteiga, depois com um lenço e prenda como uma flor.
Ou compre caixinhas.
Rendimento 40 a 50 casadinhos.
Dura 15 a 20 dias.
Obs. Precisou de mais margarina, mas ficou esfarelando.
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