CHURROS de DOCE DE LEITE

Ingredientes

• 100ml de água
• 100ml de leite desnatado líquido
• 4 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher chá fermento em pó
• 4 colheres de sopa de maizena
• 1 pitada de sal
• Canela para polvilhar
• Adoçante em pó para polvilhar
• Doce de leite dukan se quiser recheio

Preparo

Em uma tigela coloque o farelo de aveia em pó, acrescente o fermento e a maizena, misture bem e reserve.

Com uma panela média, coloque a água, o sal e o leite e leve ao fogo baixo, estando sempre ligado, pois assim que levantar fervura coloque toda a mistura de farelo que você reservou e mexa até que fique homogêneo e desgrude totalmente da panela.

Modele o churros e leve para assar em forno médio/alto até que dourem, isso levará cerca de 20 minutos.

Logo após estar pronto, polvilhe o adoçante em pó e a canela sobre os churros e se quiser, coloque o doce de leite dukan em um potinho para molhar o churros nele e comer.

Doce de Leite

Ingredientes usados:
* 2 xícaras de leite em pó desnatado;
* 1 xícara de leite líquido desnatado morno
* 2 colheres de adoçante culinário;
* 1 colher de sopa de essência de baunilha.

PREPARO

Leve o leite em pó ao fogo baixo numa frigideira anti aderente.

Mexa sempre, até dourar o leite (na cor desejada)

Despeje numa batedeira, acrescente os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.
Se desejar mais pastoso, acrescente um pouco mais de leite.