INGREDIENTES Pão 700g farinha de trigo 7g fermento biológico seco 14g sal 350g purê de abobora cabotia já cozida 200 a 250ml água Recheio 500ml leite integral 150g purê de abóbora já cozida 25g manteiga ½ unid cebola 1 dente de alho 25g maizena 50g queijo parmesão 50g creme de leite uht 50g catupiry QB Sal, pimenta do reino e noz moscada 500g de carne seca Decoração 1 pau de canela QB salsinha 50g queijo minas meia cura MODO DE PREPARO Pão Dissolva o fermento seco em 2 colheres de sopa de água para formar uma pastinha Coloque no bowl da batedeira com o gancho a farinha, purê de abóbora e o fermento Coloque metade da água e bata Coloque o sal e caso necessário coloque mais água Bata até formar uma massa lisa e elástica e formar o véu do glúten Boleie e deixe a massa descansar por 20 minutos Com a massa na bancada pressione-a para retirar o gás, traga as quatro extremidades da massa para o centro Vire a ma...