Recheio de caramelo com nozes

¼ x de açúcar

1 leite condensado

1 x de nozes

Leve o açúcar ao fogo e deixe caramelizar

Acrescente o leite condensado e continue mexendo até derreter

Deixe no fogo até o ponto de recheio

Acrescente as nozes levemente tostadas

Ganache de cobertura

250 g de chocolate ao leite

¾ de lata de creme de leite

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite

Calda

1 x de água

½ x de açúcar

Cravo e canela

Leve ao fogo para ferver

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