Rosa de Safira

INGREDIENTES 2 peitos de frango 1 litro de água 2 caldo de galinha 1 cebola 1 tomate 1 alho 1 copo de requeijão 1 colher de massa de tomate 300 g margarina 550 g de farinha de trigo 1 gema para pincelar PREPARO Cozinhe o frango com a água e o clado de galinha. Desfie e reserve a água. Frite a cebola e o tomate com 2 colheres de margarina (50g). Junte ao frango. Acrescente 2 colheres de farinha de trigo dissolvida com um pouco da água, massa de tomate e requeijão. Massa Coloque o restante da farinha (500g) e da margarina (250g). Amasse, divida em 2 partes. Uma parte espalhe na forma redonda. Coloque o recheio e cubra com outra parte. Pincele e leve ao forno. Asse por 30 minutos. Sugestão de acompanhamento: arroz e salada.

Criação Assistir no  LINK  LINK 2 áudio da Bíblia ⇒  Clip musical Felipe Valente - Há um Deus áudio da música ⇒ letra da música Há Um Deus Felipe Valente Há um Deus Que fez o céu, a terra e o mar E me fez à sua imagem e semelhança Por mais que eu tente entender a razão Não vou conseguir Por sua palavra o mundo criou Mas me esculpiu Empoeirou suas mãos e seus pés Foi flagrante o amor que sentiu por mim Soprou em mim seu sopro cortante de amante Que quer ver alguém viver Se você pensou em dar as costas e fingir Que não há alguém que dá razão pro existir Sabia que o homem seria infiel Mas não desistiu Morreu numa cruz antes mesmo do mundo Existir Empoeirou suas mãos e seus pés Foi flagrante o amor que sentiu por mim Soprou em mim o seu sopro cortante de amante que quer Ver alguém viver Empoeirou suas mãos e seus pés Foi flagrante o amor que sentiu por mim Soprou em mim seu sopro cortante de amante que quer Ver alguém viver

Ingredientes 3 xícaras (chá) de pinhão 5 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de sal Como fazer Escolha os pinhões, lave-os e corte as pontas dos mesmos. Coloque os pinhões na panela de pressão e adicione a água e o sal, leve ao fogo e quando a panela começar a “chiar” conte 40 a 50 minutos. Esse tempo é suficiente para que os pinhões estejam macios. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar, escorra a água.

INGREDIENTES 2 x de feijão cozido com caldo 2 colheres de óleo 1 cebola 1 colher de pimentão verde sal 3 colheres de farinha de mandioca PREPARO Bata no liquidificador o feijão ou amasse com um garfo. Doure a cebola no óleo. Acrescente o pimentão e deixe murchar. Junte o feijão e o sal. Diminua o fogo e deixe ferver. Mexendo sempre vá colocando a farinha até obter consistência cremosa. Sirva com ovo frito, banana a milanesa e couve refogada.

INGREDIENTES 4 x de açúcar 1 x de clara PREPARO Misture e leve ao fogo em banho-maria para diluir. Bata na batedeira até ficar firme. coloque em saco de confeitar para formar os suspiros. Leve ao forno para assar em forma untada, fogo brando.

INGREDIENTES 3 x de polvilho azedo (ou metade azedo e metade doce) 1 pitada de sal 1 1/2 x de água (ou menos) RECHEIO leite condensado coco fresco ralado PREPARO Numa bacia coloque o polvilho e o sal. Acrescente aos poucos a água até que todo o polvilho esteja umedecido. Aperte a massa, se formar um bolinho e não grudar na mão, está no ponto. Passe por peneira. Frite sem óleo em fogo baixo por 4 minutos até ficar ligado e levemente tostado. Coloque 1 colher de leite condensado e coco, aperte, dobre e vire. Variação: coloque outros recheios, pode fazer também salgado ou só com manteiga.

INGREDIENTES Massa 1 x de farinha de trigo 1 pitada de sal 12 colheres de farelo de aveia 2 ovos 2 colheres de margarina Recheio 1 colher de azeite 1 colher de cebola ralada 1 lata de milho sal 1 colher (café) de canela 1 colher de coentro 3 ovos batidos 1 x de leite 1 x de requeijão PREPARO MASSA Em uma vasilha peneire juntos a farinha e o sal. Misture a aveia e adicione os ovos e a margarina. amassando com as pontas dos dedos até obter uma farofa homogênea. Envolva com papel-filme e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa sobre forminhas untadas, forrando o fundo e as laterais. Leve ao forno  médio preaquecido até a massa dourar ligeiramente (10 minutos). Recheio Aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Junte o milho, sal, canela e refogue rapidamente. Misture o coentro e aguarde esfriar. Adicione os demais ingredientes, misture e despeje sobre as tortinhas. Volte ao forno até dourarem.

Ingredientes 2 cenouras 3 ovos 1/2 copo de iogurte 1 x de açúcar 2 x de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de margarina 1/2 colher de emulsificante 1 colher de fermento 200 g de chocolate amargo 100 ml de leite Preparo Pique as cenouras e ferva por 10 minutos. Bata no liquidificador junto com os ovos e o iogurte. Despeje na batedeira a acrescente aos poucos o açúcar, a farinha, a margarina e o emulsificante. Por último coloque o fermento, e leve para assar. Cobertura Derreta o chocolate e acrescente o leite. Cubra o bolo.ainda morno.

INGREDIENTES 3 ovos 3/4 x de óleo 1 e 1/2 x de leite 1 e 1/2 x de farinha 1 colher de fermento 1 colher de queijo ralado para polvilhar RECHEIO 1 dente de alho amassado 3 x de milho verde 1 colher de óleo 1 maço de espinafre picado sem os talos mais grossos 3 tomates sem pele e sem sementes picados 1 cebola picada 1/2 x de cheiro verde picado sal PREPARO Refogue a cebola, o alho e o milho no óleo. Junte o espinafre e os tomates e refogue por mais 5 minutos. Ponha sal. Se precisar coloque um pouco de farinha no recheio para não juntar liquido. Retire do fogo e misture o cheiro verde. Num refratário untado, despeje a metade da massa. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com o queijo ralado e asse em forno médio preaquecido. MASSA Bata, no liquidificador todos os ingredientes.

INGREDIENTES 10 batatas cozidas e amassadas 1/2 lata de pomarola 1 lata de sardinha 1 x de leite sal salsinha pimentão picado 2 colheres de óleo 4 ovos batidos 2 colheres de maisena Preparo Misture bem todos os ingredientes e ele ao forno em banho-maria por 45 minutos.

INGREDIENTES 5 ovos 1 x de açúcar 2 x de farinha de trigo 1 x de água 2 colheres (de sobremesa) de sabor para sorvete 1 colher (sob) de fermento em pó 1 colher (sob) de emulsificante PREPARO Coloque todos os ingredientes nesta ordem e bata bem em batedeira. Leve para assar. Obs: se usar um sabor ácido só adicione por último, depois de bater. Fica firme, ótimo para rechear.

INGREDIENTES 2 litros de leite 1 copo de iogurte natural 1 lata de leite condensado 2 caixas de gelatina de morango dissolvida em 1/2 copo de água Preparo Ferver o leite e deixar amornar. Acrescente o iogurte, tampe bem e deixe descansar por 6 horas (ou durante a noite). Pode guardar 1 copo deste para fazer outras vezes. No liquidificador coloque o leite condensado, a gelatina e o iogurte. Bata e deixe gelar.

INGREDIENTES 2 x de açúcar de confeiteiro 1/2 x de água 1 colher (de sopa) de sabor para sorvete ou 1 colher (chá) de baunilha 1 colher (sobremesa) de emulsificante 1 creme de leite sem soro (opcional) PREPARO Bata todos os ingredientes na batedeira exceto o creme de leite que você acrescenta ao desligar. Ele deixa menos firme.

Ingredientes 08 unidade(s) de jiló sal a gosto 1 cebola média 1 dente de alho amassado 3 colheres de óleo virgem 1 tablete de caldo de galinha (knorr) cheiro verde meio limão Como fazer Lave os jilós e corte em quatro partes. Esprema meio limão e deixar por 5 minutos. Coloque a panela em fogo baixo e adicione óleo, deixando aquecer um pouco e comece adicione pela ordem; o alho e quando estiver fritando adicione a cebola bem picada com cheiro verde, o caldo de galinha, misture e quando ficar homogêneo coloque o jiló adicione um pouquinho de água e tampe bem a panela até amaciar. Tempo médio 7 a 8 minutos. 

Pique 1k carne em tirinhas finas Derreta 3c manteiga e vá fritando a carne aos poucos, em fogo alto s/ deixar juntar suco Retire a carne, junte + 1c manteiga Frite 2 cebolas Junte a carne 1/2x de liquido 1 pitada de sal junte 20g de cogumelos tampe e deixe por alguns minutos acrescente 3 tomates s/ pele e semente ou 3c de purê de tomate tampe e deixe por + 5 min mexa bem deixando no fogo baixo no momento de servir junte 1  lata de creme de leite misture  e retire antes de ferver sirva c/ arroz ou batata palha

INGREDIENTES Suflê 100 g de margarina 3 c de farinha de trigo 100 g de chocolate meio amargo picado 2 e 1/2 x de leite fervente 4 gemas 3 c de açúcar 6 claras em neve margarina para untar Calda 1 c de farinha de trigo 1 c de margarina 2 gemas 2 c de açúcar 1 x de leite essência de baunilha a gosto Preparo Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo e deixe cozinhar. À parte, derreta o chocolate no leite fervente e reserve. Leve à batedeira as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Então, misture o chocolate derretido com o creme das gemas e, aos poucos, despeje a mistura obtida na farinha cozida, mexendo sempre até obter um creme grosso. Reserve para esfriar. Depois , junte as claras em neve, despeje a massa em formas próprias para sufle untadas e leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 20 minutos ou até crescer a assar. Enquanto isso prepare a calda, cozinhando a farinha de trigo na margarina em fogo brando. À parte, bata as gemas com o a

INGREDIENTES Nhoque 1 k de batata cozida em água e sal 1 colher de margarina 1 ovo 1 colher (de sobremesa) de sal 2 x de maisena queijo ralado Preparo Passe a batata ainda quente no espremedor. Acrescente a margarina, o ovo e o sal e amasse. Junte, aos poucos, a maisena e misture bem. Faça cordões com a massa na espessura de um dedo, sobre a mesa e corte em pedaços de 2 cm. Cozinhe aos poucos, em bastante água fervente com sal e um fio de óleo. Retire com escumadeira quando subirem à superfície. Coloque numa travessa e reserve. MOLHO 2 colheres de cebola picadinha 1 dente de alho amassado 3 c de óleo 1/2 k  de tomate (sem pele e sementes) picadinho sal salsa picadinha a gosto Preparo Doure a cebola e o alho no óleo. Junte o tomate e o sal e refogue bem. Misture a salsa e cubra os nhoques reservados. Polvilhe queijo ralado e sirva a seguir. Obs: esta massa fica bem firme.