Arroz basmati com coco

250g de arroz basmati

200 ml de leite de coco

Amêndoas

Coco ralado

Sal

Numa panela coloque o arroz e cubra com água.

Coloque o leite de coco e o sal.

Cozinhe com a panela semitampada, em fogo médio, até os grãos estarem prontos

Desligue e misture as amêndoas e o coco.

Antes de servir, polvilhe com coco ralado por cima.

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