Ingredientes
1 litro de leite
2 colheres de maisena
2 x de açúcar
2 colheres de creme de leite
1 colher (chá) de emulsificante
1 x de coco ralado
250 ml de leite de coco
6 colheres de leite em pó
1 colher (sobremesa) de liga neutra
Preparo
Leve ao fogo o leite, a maisena e o açúcar.
Faça um mingau ralo.
Desligue e esperar esfriar
Coloque no liquidificador e acrescente o coco, o leite de
coco, o leite em pó e a liga.
Bata bem, divida em dois potes e leve ao freezer por 6 horas
Corte em pedaços e coloque na batedeira
Acrescente o creme de leite e o emulsificante e bata por 10
minutos
Obs: pode substituir o coco por manga ou outra fruta
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