Morango com sorvete de creme

Serve Até 4 porções

Ingredientes

250 g de morango (1 caixa)

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

sorvete de creme para servir

 

Modo de preparo

Lave, descarte os cabinhos e corte os morangos ao meio, no sentido do comprimento.

Coloque a manteiga numa frigideira média e leve ao fogo médio para derreter. Quando começar a espumar, junte os morangos cortados, polvilhe com o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, mexendo de vez em quando até o açúcar derreter.

 

Transfira os morangos para um prato e sirva a seguir, ainda quente, com sorvete de creme.

 

Dicas:

morangos pequenos use inteiro

 

outra forma – flambar com o maçarico

coloque 1 laranja e deixe reduzir antes de colocar o açúcar