Torta de sardinha fofinha

Ingredientes

1 lata de sardinha light (em água) ou ao molho de tomate

3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

2 colheres (sopa) de farelo de aveia

2 colheres (sopa) leite líquido desnatado

1 colher (sopa) de requeijão zero

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de sal

2 ovos

1 colher (chá) de fermento em pó

Preparo

Reserve o fermento e a sardinha e coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e então bata até obter uma massa bem homogênea.

Incorpore o fermento a massa mexendo delicadamente.

Forre forminhas de muffin ou uma forma única de silicone/antiaderente com metade da massa, acrescente a sardinha picadinha e então coloque o restante da massa por cima.

Leve para assar em forno com fogo médio (180º) por 20 minutos.

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