Ingredientes
Massa
1 ½ pacote de bolacha ao leite
5 colheres de manteiga amolecida
2 claras
Recheio
4 maçãs sem casca picadas
½ x de açúcar
¼ x de uvas passas
1 copo de iogurte
3 colheres de farinha
1 colher (café) baunilha
2 gemas
Cobertura
2 colheres de açúcar
3 colheres de farinha
3 colheres de aveia
2 colheres de manteiga
Preparo
Massa
Processar a bolacha, a manteiga
amolecida e as claras
Abra na forma e leve para gelar
Recheio
Misture todos ingredientes e
coloque na massa.
Cobertura
Faça uma farofa e coloque sobre o
recheio
Leve ao forno para gratinar
Desenforme depois de frio
Variação: banana, nactarina,
pêssego, manga, ameixa
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