Ingredientes
1 maço de couve
picada
1 e ½ litro de água
1 k de batatas
descascadas
2 dentes de alho
1 cebola picada
75 ml de azeite
Sal
3 caldos de galinha
Linguiça defumada
Preparo
Numa panela, coloque
metade do azeite e refogue a cebola
Acrescente o alho e
em seguida as batatas
Tempere e coloque 1
litro de água
Deixe cozinhar
No liquidificador
coloque o restante da água e bata as batatas cozidas
Coloque o restante do
azeite na panela e refogue a linguiça
Acrescente a batata e
deixe ferver
Coloque a couve e
desligue o fogo
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