300 g de palmito
4 ovos
½ x de leite
4 colheres de amido de milho
2 colheres de queijo ralado
1 colher de margarina derretida
1 x de molho de tomate
2 colheres de salsa picadinha
Preparo
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas e junte os demais ingredientes, deixando a
salsa.
Incorpore as claras e a salsa, mexendo delicadamente.
Coloque numa fôrma refratária média, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por 30 minutos.
Sirva quente ou frio.
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