Ingredientes
150 g de margarina
1 cebola ralada
1 e ½ x de leite
1 e ½ x de água
3 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de creme de queijo
1 ovo
queijo muçarela ou prato para rechear
claro de ovo e farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
Preparo
Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola
Misture líquidos e despeje na panela
Quando ferver acrescente a farinha e o creme de queijo e deixe
cozinhar
Desligue o fogo, acrescente o ovo e sove bem.
Abra uma porção da massa e recheie com queijo.
Passe na Clara em farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Dicas:
Congelamento - Congele em aberto e depois coloque em
saquinhos. Durabilidade 6 meses. Variação: recheie com salsicha
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