Torta de maracujá

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

4 colheres de manteiga

1 gema

1 pitada de sal

Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

a mesma medida de suco de maracujá

Cobertura

1 xícara de polpa de maracujá - 2 maracujás grandes

1/2 xícara de água

1 xícara de açúcar

Preparo

Junte a farinha, o açúcar, a manteiga, a gema e o sal. Amasse, coloque na fôrma de fundo falso (ou forre com disco de papel manteiga) Faça furos e leve para assar.

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite.

Coloque sobre a massa assada.

Leve os ingredientes da cobertura ao fogo para formar uma calda.

Espere esfriar e despeje sobre o creme.

Leve à geladeira.

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