Massa ao Pesto

INGREDIENTES

1 pacote de massa tipo Spaghetti

300 ml de nata

200 ml de leite

300 g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de sopa de manjerona picada

150 g de nozes picadas

PREPARO

Em uma panela, coloque a nata e o leite para ferver. Assim que levantar fervura, cozinhe por 10 minutos e reserve. Refogue ligeiramente o peito de peru.

Em outra panela, leve a água para ferver, adicione o sal e cozinhe a massa pelo tempo indicado pelo fabricante. Em seguida, escorra.

Aqueça o molho e adicione o peito de peru. Em seguida, coloque a massa escorrida, a salsa e a manjerona, mexendo e cozinhando até o molho engrossar levemente. Corrija o sal e finalize com as nozes picadas.

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