Suco de tamarindo

250 g de tamarindo

Água

Açúcar

Descasque e tire a fibra

Leve ao fogo 1 litro e meio de água até ferver

Coloque os tamarindos e deixe ferver 5 minutos

Esper esfriar

Aperte com as mãos para extrair as sementes

Coe

.....

No liquidificador coloque

700 ml da poupa da tamarindo

750 ml de água

1 x de açúcar

Bate por 2 minutos

Sirva com gelo

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