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EMPADÃO DE PEITO DE FRANGO

INGREDIENTES 2 peitos de frango 1 litro de água 2 caldo de galinha 1 cebola 1 tomate 1 alho 1 copo de requeijão 1 colher de massa de tomate 300 g margarina 550 g de farinha de trigo 1 gema para pincelar PREPARO Cozinhe o frango com a água e o clado de galinha. Desfie e reserve a água. Frite a cebola e o tomate com 2 colheres de margarina (50g). Junte ao frango. Acrescente 2 colheres de farinha de trigo dissolvida com um pouco da água, massa de tomate e requeijão. Massa Coloque o restante da farinha (500g) e da margarina (250g). Amasse, divida em 2 partes. Uma parte espalhe na forma redonda. Coloque o recheio e cubra com outra parte. Pincele e leve ao forno. Asse por 30 minutos. Sugestão de acompanhamento: arroz e salada.

GÊNESIS 1

Criação Assistir no  LINK  LINK 2 áudio da Bíblia ⇒  Clip musical Felipe Valente - Há um Deus áudio da música ⇒ letra da música Há Um Deus Felipe Valente Há um Deus Que fez o céu, a terra e o mar E me fez à sua imagem e semelhança Por mais que eu tente entender a razão Não vou conseguir Por sua palavra o mundo criou Mas me esculpiu Empoeirou suas mãos e seus pés Foi flagrante o amor que sentiu por mim Soprou em mim seu sopro cortante de amante Que quer ver alguém viver Se você pensou em dar as costas e fingir Que não há alguém que dá razão pro existir Sabia que o homem seria infiel Mas não desistiu Morreu numa cruz antes mesmo do mundo Existir Empoeirou suas mãos e seus pés Foi flagrante o amor que sentiu por mim Soprou em mim o seu sopro cortante de amante que quer Ver alguém viver Empoeirou suas mãos e seus pés Foi flagrante o amor que sentiu por mim Soprou em mim seu sopro cortante de amante que quer Ver alg...

PINHÃO COZIDO

Ingredientes 3 xícaras (chá) de pinhão 5 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de sal Como fazer Escolha os pinhões, lave-os e corte as pontas dos mesmos. Coloque os pinhões na panela de pressão e adicione a água e o sal, leve ao fogo e quando a panela começar a “chiar” conte 40 a 50 minutos. Esse tempo é suficiente para que os pinhões estejam macios. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar, escorra a água.

TUTU DE FEIJÃO

INGREDIENTES 2 x de feijão cozido com caldo 2 colheres de óleo 1 cebola 1 colher de pimentão verde sal 3 colheres de farinha de mandioca PREPARO Bata no liquidificador o feijão ou amasse com um garfo. Doure a cebola no óleo. Acrescente o pimentão e deixe murchar. Junte o feijão e o sal. Diminua o fogo e deixe ferver. Mexendo sempre vá colocando a farinha até obter consistência cremosa. Sirva com ovo frito, banana a milanesa e couve refogada.

SUSPIRO

INGREDIENTES 4 x de açúcar 1 x de clara PREPARO Misture e leve ao fogo em banho-maria para diluir. Bata na batedeira até ficar firme. coloque em saco de confeitar para formar os suspiros. Leve ao forno para assar em forma untada, fogo brando.

TAPIOCA

INGREDIENTES 3 x de polvilho azedo (ou metade azedo e metade doce) 1 pitada de sal 1 1/2 x de água (ou menos) RECHEIO leite condensado coco fresco ralado PREPARO Numa bacia coloque o polvilho e o sal. Acrescente aos poucos a água até que todo o polvilho esteja umedecido. Aperte a massa, se formar um bolinho e não grudar na mão, está no ponto. Passe por peneira. Frite sem óleo em fogo baixo por 4 minutos até ficar ligado e levemente tostado. Coloque 1 colher de leite condensado e coco, aperte, dobre e vire. Variação: coloque outros recheios, pode fazer também salgado ou só com manteiga.

TORTINHA SALGADA

INGREDIENTES Massa 1 x de farinha de trigo 1 pitada de sal 12 colheres de farelo de aveia 2 ovos 2 colheres de margarina Recheio 1 colher de azeite 1 colher de cebola ralada 1 lata de milho sal 1 colher (café) de canela 1 colher de coentro 3 ovos batidos 1 x de leite 1 x de requeijão PREPARO MASSA Em uma vasilha peneire juntos a farinha e o sal. Misture a aveia e adicione os ovos e a margarina. amassando com as pontas dos dedos até obter uma farofa homogênea. Envolva com papel-filme e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa sobre forminhas untadas, forrando o fundo e as laterais. Leve ao forno  médio preaquecido até a massa dourar ligeiramente (10 minutos). Recheio Aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Junte o milho, sal, canela e refogue rapidamente. Misture o coentro e aguarde esfriar. Adicione os demais ingredientes, misture e despeje sobre as tortinhas. Volte ao forno até dourarem.