Rosa de Safira

  Rendimento 15 unidades   Massa 100 g de margarina 1 x de açúcar 3 ovos 1 envelope de refresco em pó sabor morango ½ x de leite 2 x de farinha de trigo 2 colheres de fermento em pó   Cobertura   4 colheres de margarina 4 colheres de açúcar 4 colheres de leite 4 colheres de achocolatado Confeitos de chocolate coloridos   Preparo   Massa   Leve à batedeira a margarina e o açúcar por 3 minutos. Junte os ovos e bata até obter um creme fofo e claro. Desligue e misture delicadamente o refresco e acrescente, alternadamente, o leite, a farinha e o fermento, mexendo sempre. Despeje em formas para empada (7,5*4 cm), untadas com margarina e enfarinhadas, dispostas em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura médio, por 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo. Retire do forno, desenforme e espere esfriar.     Cobertura   Leve ao fogo ...

Picolé 1 litro de leite 1 colher (chá) de liga neutra 1 e ½ x de açúcar 1 colher (sopa) de sabor (preparo para sorvete)   Preparo Bater tudo no liquidificador Despejar em formas próprias   Sorvete de massa Depois de congelado os picolés, picar e pedaços Bata na batedeira com 1 colher (chá) de emulsificante até obter uma massa sem cristais de gelo. Volte ao freezer   Dicas: pode congelar somente o leite e a liga, e acrescentar o sabor e o açúcar na batedeira Pode saborizar com frutas, polpa ou suco

  O fim do dilúvio vídeo ⇒ áudio da Bíblia ⇒ clipe  ⇒ instagram ⇒ música ⇒ O Dilúvio Alessandra Samadello   Noé era um homem bom que amava muito a Deus Ele tinha muita fé e fez o que Deus quis Durante cento e vinte anos viveu pra construir Um barco bem grandão pra poder da chuva fugir Valeu a pena confiar em Deus Pois Noé sua família salvou Veio a chuva e transformou o mundo em grande mar Só Noé que se salvou por ouvir a voz do Senhor Vierem animais em grupos e casais Macacos e leões, e ursos bem grandões De dois em dois vieram vindo até se completar O grupo de animais que Noé devia salvar Valeu a pena confiar em Deus Pois Noé sua família salvou Veio a chuva e transformou o mundo em grande mar Só Noé que se salvou por ouvir a voz do Senhor Chuva, chuva cai, cai sem parar Leva o Noé que vai nas ondas desse mar A chuva então passou e Deus assim falou Ei, Noé, vem aqui ver o que eu vou fazer Vou colocar um arco-íris no céu sempre a brilha...

  Rendimento: 4 porções   Ingredientes:   - 2 xícaras (chá) de leite - sal a gosto - 4 colheres (sopa) de maionese - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo   Molho à bolonhesa - azeite - 1 cebola picada - 2 dentes de alho amassados - 300 g de carne moída - 1 lata de molho de tomate - 1 pitada de sal - 1 pitada de açúcar - pimenta-do-reino a gosto - 1 tablete de caldo de carne - queijo parmesão ralado   Modo de Preparo: Numa panela em fogo médio coloque o leite, o sal e a maionese. Mexa até ferver. Assim que ferver, desligue e coloque a farinha de trigo e mexa bem. Transfira para uma superfície lisa, faça rolinhos e corte os nhoques. Coloque-os num prato de servir jogue por cima o molho de sua preferência e queijo.   Molho à bolonhesa   Numa panela em fogo médio com um fio de azeite, doure a cebola e o alho. Adicione a carne moída e refogue. Junte o molho de tomate, o sal, o açúcar, a pimenta-do-r...

INGREDIENTES • 30g de manteiga • 220g açúcar • 120 g de coco ralado fresco • 18 gemas • manteiga para untar as formas açúcar para polvilhas as formas - Misture o açúcar peneirado e o coco até ter certeza que não ficaram grumos de açúcar. - Derreta a manteiga e misture ao coco ralado e açúcar. - Por último adicione as gemas peneiradas - Enquanto a massa descansa um pouco, unte as forminhas com manteiga e açúcar, bem untadas, todos os cantos e laterais. - Coloque a massa de quindim em cada forminha. - Se tiver tempo, deixe descansar por umas 2h na geladeira (isso faz com que as camadas de coco e das gemas fiquem bem separados) senão pode levar ao forno. - Asse em forno pré-aquecido a 180ºC em banho-maria (em uma forma maior coloque as forminhas e despeje água até a metade da altura das forminhas). - Deixe por aproximadamente 45 min.- 1h10 até formar uma casquinha em cima - Muita atenção para não deixar a água do banho-maria secar. - Retire só forno e aguarde amornar para ...

500 g de farinha de trigo 2 e ½ colheres de manteiga 6 ovos 2 colheres de fermento em pó 1 x de leite 12 colheres de açúcar 1 pitada de sal   Preparo Bata as claras em neve Adicione as gemas e o açúcar Junte a de farinha, a manteiga, o fermento e o sal Junte aos poucos o leite Faça pãezinhos e leve ao forno   Dica: quando estiver pronto, abra-os pelo meio, passe manteiga w ponha outra vez no forno, para derreter a manteiga.  

03-04 porções   1kg de peito de frango cortado em pedaços pequenos sal e pimenta a gosto 02 colheres (sopa) de manteiga 01 colher (sopa) de azeite 02 dentes de alho amassadinho 01 cenoura cortada em cubinhos 01 cebola cortada em cubinhos 01 xícara (chá) de milho verde Azeitona verde a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 01e 1/2  xícara (chá) de caldo de frango ou legumes – uso dividido 01 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 caixa de creme de leite 01 gema de ovo Cheiro verde picadinho a gosto Raspas de casca de limão   Preparo: 1. Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Aqueça uma panela, em fogo médio/alto, adicione a manteiga e o azeite e deixe derreter. Depois coloque os pedaços de frango e cozinhe até que fiquem levemente dourados. Pode fazer essa etapa em duas vezes, pra evitar que junte muito líquido da carne. Retire da panela os pedaços de carne e reserve. 2. Na mesma panela coloque os cubinhos de cenoura e cebo...

Massa:   300 g de Farinha de Trigo 30 g de Açúcar Refinado 30 g de Leite em pó 8 g de Fermento Biológico seco 180 ml de Água 1 Gema 6 g de Sal 10 salsichas Gema e óleo para pincelar Como preparar: Coloque todos os ingredientes na batedeira menos o sal e bata com o batedor gancho por 2 minutos. Acrescente o sal e bata por mais 10 minutos. Deixe a massa fermentar por 30 minutos. Cozinhe as salsichas. Abra a massa e corte tiras (1 dedo) para envolver as salsichas enrolados as tiras na salsicha. Monte 10 mini sanduiches. Pincele os enroladinhos com uma mistura de gemas e óleo, isso vai garantir um pãozinho dourado e crocante. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Dicas: Enroladinho de carne, hamburguer, queijo   Ketchup   1 lata de tomate pelado 200 g de goiabada cascão ½ cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sobremesa de molho inglês 2 pitadas pequena de cominho 1 pitada de sal ...

CREME INGLÊS INGREDIENTES: 825 g de leite de vaca 200 g de açúcar refinado 165 g de gema de ovo 1 unidade de fava de baunilha – ou essência MODO DE PREPARO: 1.    Separe as gemas e reserve as claras para o merengue de finalização.  2.    Abra a fava de Baunilha e coloque em uma panela com o leite e leve ao fogo. 3.    Em um bowl coloque a gema e o açúcar refinado e mexa com uma espátula. 4.    Quando o leite ferver, faça uma temperagem com o creme de gemas. Jogue uma concha na mistura das gemas e misture. 5.    Coloque em uma panela o creme cozinhe em fogo médio/baixo até o ponto napê. Molha a colher no creme e passe o dedo no meio. Se o caminho permanecer aberto está no ponto. 6.    Assim que estiver no ponto despeje o creme em um bowl, coloque o filme plástico em contato do creme para que não crie uma película. 7.    Leve para gelar.  Obs: se usar essência, acrescente depois de ...

5 copos   Ingredientes 1/2 manga picada 1 xícara de chá de morangos picados 1 colher de sopa de mel 1/2 xícara de chá de suco de laranja natural Gelo a gosto 1 litro de refrigerante de limão (ou água com gás)   Modo de preparo Em um liquidificador, adicione a manga, o morango, o mel, o suco de laranja e bata até misturar bem; Em um copo alto, acrescente o gelo e despeje a mistura do liquidificador até a metade do copo; Preencha o copo com o refrigerante de limão e sirva.   Dica: Bata o gelo com a mistura de fruta e acrescente o refrigerante ou água com gás, fica delicioso lembra uma raspadinha.

3 colheres de azeite 2 colheres de farinha de trigo 1 colher de manteiga ou nata 1 tomate picado (sem pele)  Cebola picada ½ x de cenoura picada 6 batatas (ou arroz integral) ½ x de chuchu (ou outros legumes) ½ x de aveia Água, sal e temperos a gosto   Preparo   Coloque a á gua para ferver. Leve ao fogo o azeite em uma panela de pressão com a farinha e deixe dourar. Acrescente a cebola, refogue bem e junte o tomate. Coloque os legumes bem picadinhos, o sal e temperos a gosto. Cubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Abra a panela, coloque a aveia dissolvida em um pouco de água e deixe ferver por 5 minutos. Desligue e acrescente a manteiga.   

2 vidros de leite de coco 5 espigas ou 2 latas de milho 2 colheres de margarina sem sal 8 ovos 1 pitada de açúcar Sal   Molho 1 cebola Molho de tomate Salsa Sal óleo   Preparo Bata no liquidificador o leite de coco e o milho Coe com uma peneire e volte ao liquidificador Acrescente a margarina, os ovos, o açúcar e o sal e bata. Coloque em forma de pudim, untada com margaria Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos   Refogue a cebola em óleo ou azeite. Acrescente molho, sal e finalize com salsa   Desenforme o flan ainda morno e cubra com o molho  

Rendimento: 60 unidades   1 colher de manteiga 2 latas de leite condensado 4 colheres de xarope de menta 150 g de chocolate branco Corante alimentício verde a gosto Chocolate granulado verde   Preparo Leve ao fogo a manteiga, o leite condensado e a menta, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Quando estiver em ponto de bloco, acrescente o chocolate branco e desligue o fogo Coloque o corante, cubra com filme em contato e deixe esfriar Modele bolinhas e passe-as pelo chocolate granulado Obs: pode tingir o chocolate branco e fazer raspas  

  DURABILIDADE: aproximadamente 5 dias em refrigerador / 30 dias congelado, sem finalizar RENDIMENTO: 1 unidade de 25 cm   Ingredientes Base 120 g de biscoito maisena 75 g de manteiga sem sal derretida   Creme cheesecake caramelo 225 g de açúcar refinado 115 g de creme de leite fresco 750 g de cream cheese 30 g de farinha de trigo 5 ml de extrato de baunilha 5 ml de suco de limão 150 g de ovos 300 g de doce de leite   Musse de caramelo 100 g de açúcar refinado 400 g de creme de leite fresco 125 g de gemas pasteurizadas 300 g de chocolate branco Obs: pode fazer metade da musse   Finalização 200 g de creme de leite fresco 15 g de açúcar refinado   Preparo Base Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos Bata até que vire uma massa homogênea Forre o fundo de uma forma e asse por 5 minutos em forno a 180 ºC. Reserve   Creme cheesecake caramelo Em uma panela, caramelize o açúcar até que fique com cor de caramelo claro para médio (âmbar) Adi...

Rendimento: 40 unidades em forminhas com 4,5 cm de diâmetro Durabilidade: 3 dias em refrigeração   Massa 180 g de farinha de trigo 240 ml de óleo de milho 3 ovos 480 ml de leite   1 colher (sopa) de fermento em pó 50 g de queijo ralado 1 colher (chá) de sal Preparo No liquidificador bata todos os ingredientes (fica uma massa líquida)   Recheio 1 kg de berinjela descascada, picada e fervida na água e no sal (a casca deixa amargo) 1 cebola média picadinha 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de orégano Queijo provolone ralado   Refogar em azeite a cebola Acrescentar a berinjela, sal, orégano (coloque na mão e macerar para soltar o sabor, esfregue), Pimenta – opcional Não precisa deixar murchar, refogue ligeiramente. Deixe esfriar e coloque o queijo á gosto. Pode trocar por recheio de frango, abobrinha, cenoura- sem excesso de líquido   montagem Passe desmoldante ou óleo nas forminhas de empada Coloqu...

1 taça   Ingredientes 2 morangos 50 ml de xarope de morango Água com gás e Gelo a gosto   Preparo Em uma coqueteleira, macere os morangos, adicione o gelo, o xarope de morango, feche e agite bem. Transfira para uma taça gelada, com gelo e complete com água com gás. Misture levemente e sirva.   Xarope de Morango   Xarope de açúcar 200g de Açúcar 100ml de Água Em uma panela, aqueça e misture a água e o açúcar até diluir, aquecendo por alguns minutos.   Suco de Morango 150g de Morango 100 ml de Água Em um recipiente, triture bem os morangos com água até formar um suco mais denso. Coar   Xarope de morango Misture 1 medida de xarope de açúcar frio com 1 medida de suco de morango

Ingredientes 1 quilo de farinha de trigo 5 ovos 20 g de fermento granulado 350 ml de leite 200 g de açúcar 15 g de sal Canela, margarina e açúcar para polvilhar. Preparo Faça uma esponja com  2 colheres de farinha de trigo, o fermento, 1 colher de açúcar e 1 xícara de leite. Deixe levedar. Acrescente o restante dos ingredientes e sove bastante até ficar macia. Deixe crescer. Pegue uma porção da massa e abra com um rolo Faça um retângulo e corte tiras de 1 cm. Enrole em um role próprio (ou utilize um tubo de papelão envolvido com papel alumínio) untado com margarina. Vá fazendo um espiral. Prenda bem as pontas para não soltar quando estiver assando. Em seguida, role o rolo na bancada para que as tiras se juntem. Coloque o rolo apoiando nas laterais da forma. Pincel com margarina derretida. Deixe levedar por aproximadamente 15 minutos. Polvilhe o açúcar misturado com a canela. Leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 20 a 25 minutos. Deverá ir rodando os rolos para que dourem de to...

Recheio 300 g de chocolate meio amargo 250 g de creme de leite (Ou doce de leite com nozes) Cobertura e decoração Chocolate branco, chocolate preto, corante verde, cerejas. Preparo Faça um pão-de-ló, depois de assado coloque o recheio e enrole como rocambole. Corte ao meio na diagonal. Cubra o troco com chocolate (pode acrescentar um pouco de creme de leite para não ficar tão duro). Faça riscos semelhante a madeira. Para as bordas, faça rodelas simulando a madeira com o chocolate em um papel aluminio. Faça também folhas com chocolate branco tingindo de verde. (Pode usar folhas de rosa no avesso ou forminhas próprias). Decore com cerejas.

DURABILIDADE: consumo imediato RENDIMENTO: aproximadamente 2 porções   Ingredientes Farofinha de pão 1 dente de alho laminado 1 colheres (sopa) de azeite Sal (Q.B.) ½ xícara (chá) de pão italiano dormido ralado grosso 1 colher (sopa) de pimenta-dedo-de-moça laminada ou pimenta calabresa desidratada   Salada 2 fatias com aproximadamente dois dedos de largura de tomate caqui grande 2 porções de folhas variadas Flor de sal (Q.B.) 1 lata de sardinhas em conserva ½ cebola roxa em lâminas Gotas de limão (Q.B.) e raspas Azeite extravirgem (Q.B.) Folhas de salsinha inteiras (Q.B.) Pimenta moída na hora (Q.B.)   Preparo Farofinha de pão Refogue o alho no azeite com uma pitada de sal Acrescente o pão Misture bem Deixe dourar levemente Acrescente a pimenta Desligue o fogo Reserve   Salada Em um prato, disponha a fatia do tomate e as folhas Polvilhe com sal Sobre o tomate, coloque as sardinhas e a cebola S...