Rosa de Safira

DURABILIDADE: aproximadamente 5 dias em refrigerador RENDIMENTO: 1 bolo de 25 cm Ingredientes Bolo • 50 g de cacau em pó • 100 g de açúcar mascavo • 250 ml de água • 225 g de farinha de trigo • 5 g de fermento em pó • 5 g de bicarbonato de sódio • 125 g de manteiga integral sem sal em ponto de pomada • 150 g de açúcar refinado • 100 g de ovos • 10 ml de extrato de baunilha   Preparo Bolo Leve a água com o açúcar mascavo e o cacau em pó ao fogo. Misture bem para incorporar. Quando dissolver bem, desligue e adicione a baunilha • Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo com o fermento e o bicarbonato de sódio • Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar refinado até ficar fofo • Adicione os ovos na batedeira, batendo bem a cada adição, até ficar homogêneo • Alternadamente, vá adicionando a mistura de cacau em pó reservada e os secos até terminar • Coloque em uma forma de 25 cm untada e enfarinhada • Leve ao forno preaquecido a 1...

Rendimento 6 porções   Ingredientes 1 peça de Patinho (aproximadamente 1kg) 1 colher (sopa) de Páprica Picante 1 caldo de Carne 100g de cebola picada 20g de alho picado 3 batatas em cubos 2 cenouras em rodelas Tomilho a gosto   Modo de preparo Limpe a carne; Corte em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta do reino; Em uma panela de pressão, com um fio de óleo, sele a carne de todos os lados. Reserve. Refogue a cebola e o alho, volte a carne para a panela; Acrescente o caldo de Carne, a Páprica e ramos de tomilho. Tampe a panela; Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja bem macia; Coloque as batatas e a cenoura. Se precisar, acrescente um pouco de água; Cozinhe por mais 5 minutos na pressão e sirva.  Patinho com batata e cenoura é uma opção de almoço rápido para o dia a dia    Dicas: patinho é bom como bifes, assados e até moída. Dicas de acompanh...

  A tentação de Jesus vídeo ⇒ clipe  ⇒ Instagram ⇒ Maravilhoso Daniel Ludtke   O povo que andava em trevas viu grande luz E aos que viviam na terra da sombra da morte resplandeceu-lhes Jesus Fizeste crescer a nação Da alegria aumentaste a porção O Teu nome pra sempre será Maravilhoso, Maravilhoso. O povo que andava em trevas viu grande luz E aos que viviam, na terra da sombra da morte resplandeceu-lhes Jesus Fizeste crescer a nação Da alegria aumentaste a porção O Teu nome pra sempre será   Maravilhoso, Maravilhoso. Conselheiro, Deus Forte Pai da Eternidade Príncipe da Paz pra sempre Tu serás Maravilhoso, Maravilhoso.   Venha paz sem fim sobre o reino de Davi E sobre o teu reino pra sempre Venha paz sem fim sobre o reino de Davi E sobre o teu reino pra sempre   Maravilhoso, Maravilhoso. Conselheiro, Deus Forte Pai da Eternidade Príncipe da Paz pra sempre Tu serás Maravilhoso, Maravilhoso. Maravilhoso, Ma...

1,5 k de batata 50 g de manteiga 1 gema Sal 300 g de farinha de trigo   Cozinhe por 10 minutos, descasque quente e amassa em seguida. Deixe esfriar Coloque a água para ferver Acrescente a gema, manteiga, sal e misture com as mãos Coloque na mesa, coloque a farinha de uma vez e não mexa muito, apenas homogeneizar Corte pedaços e faça rolinhos Corte e cozinhe em seguida em água fervente constante – use uma tampa se a água parar de ferver Mexa no fundo ligeiramente para soltar um pouco 1 minuto já está pronto, não tire quando subir. Depois de subir deixe mais 15 segundos Jogue em água fria para brecar o cozimento se não for servir imediatamente Sirva a seguir com molho ou Passe em óleo e armazene Dicas Batata asterix é a melhor Batata pesada com casca rende 1k de purê Variações: Batata doce, cenoura, beterraba, mandioquinha, espinafre, só de farinha, Não congelar .................................. Molho putanesca 3 dentes de alho 1 cebol...

Duxelle (pasta de cogumelos) 400 g de cogumelos frescos variados 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino moída na hora 5 ramos de tomilho   1. Processe os cogumelos. Pique os dentes de alho. 2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e a manteiga. Junte os cogumelos e o alho. Tempere com sal, pimenta moída na hora e folhas de tomilho. 3. Refogue, mexendo de vez em quando, até secar toda a água dos cogumelos. A pasta deve ficar bem seca. Transfira para uma vasilha e reserve na geladeira. Carne 30 g de mostarda de Dijon 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 400 g de filé mignon limpo   1. Seque o filé em temperatura ambiente com um papel-toalha e tempere toda a superfície da carne com sal, pimenta-do-reino moída na hora e um fio de azeite. 2. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e a manteiga, até começar a sair fumaça. Com a frigideira bem quente, doure muito bem todos os lados da carne, inclusive...

Biscoito verde 150g Manteiga ½ ovo 300g farinha de trigo 125g açúcar QB corante verde folha (12 gotas) QB corante limão (8 gotas) 1 Raspas de limão thaiti 1. Misture o ovo com os corantes e reserve 2. Em um bowl de vidro misture a farinha, a manteiga e as raspas de limão até formar uma farofa grossa 3. Adicione o açúcar e por último o ovo tingido. Se necessário, ajuste a cor da massa com mais corante Deixe a massa sem grudar nas mãos 4. Deixe a massa descansar por 15 min em filme 5. Envolva o aro redondo mais alto com papel manteiga para medir o comprimento do biscoito 6. Coloque esse papel manteiga na bancada. (A largura do biscoito deve ser de 6 cm e a espessura de 0,5cm) 7. Com a ajuda de réguas para ajudar no nivelamento, abra o biscoito em todo o comprimento já medido pelo papel manteiga 8. Assim que a massa estiver aberta na medida, coloque uma camada de papel manteiga por cima. A massa deverá ter papel manteiga embaixo e em cima. 9. Passe desmoldante do lad...

Ingredientes: 1 kg de Bacalhau Tipo Porto, 2 litros de leite aproximadamente, 4 cebolas médias picadas, 8 colheres de sopa de azeite, 1 folha de louro, Purê de batata, Maionese, Sal, se necessário Pimenta do reino moída a gosto  Modo de preparar: Leve as postas de Bacalhau para cozinhar no leite. Em uma frigideira, refogue a cebola com o azeite, o louro, a pimenta e um pouco do leite do cozimento do bacalhau. A cebola deve ficar branca e macia, não dourada. Corrija o sal. Escorra o bacalhau.   Em um recipiente que vá ao forno, coloque uma camada generosa de purê de batata, deite o bacalhau e cubra com a cebola. Disponha a maionese sobre o bacalhau e a cebola e leve ao forno para gratinar. Se quiser, decore com purê de batata. Retite do forno e sirva quente, decorado com as azeitonas.