Ingredientes
3 ovos
2 x de açúcar demerara
1 x de água quente
2 x de farinha de trigo integral
¼ tablete de fermento dissolvido em um pouquinho de água
Cobertura
½ x água
250 ml de suco de uva
2 colheres de maisena
Açúcar a gosto
Preparo
Bata as claras em neve
Bata as gemas com o açúcar
demerara e vá acrescentando a água quente
Coloque a farinha e o fermento.
Por fim as claras.
Unte uma forma, despeje a massa e deixe crescer.
Asse em forno médio.
Cobertura
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre
até engrossar.
Cubra o bolo e deixe esfriar.
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