Ingredientes
500 g de filé de merluza
Sal
3 dentes de alho
1 limão grande
2 ovos
½ x de óleo
1 ½ x de farinha de trigo
2 colheres de salsa
1 colher de fermento
Preparo
Tempere os filés com sal, alho e limão.
Deixe descansar por 20 minutos.
Amasse os filés, até que fiquem com consistência pastosa
(pode ser no processador).
Acrescente os demais ingredientes.
Misture bem e leve para assar em forno preaquecido, em
assadeira untada e enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos.
Sirva quente.
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