Frango Crocante

Ingredientes

1 frango à passarinho (ou 2 quilos de peito de frango)

4 colheres de farinha de trigo

4 colheres de farinha de rosca

4 colheres de fubá

4 colheres de farinha de mandioca

4 colheres de queijo ralado

Alho

Sal

Preparo

Tempere o frango com alho e sal

Numa vasilha misture os demais ingredientes, e um pouco de sal

Passe o frango nessa mistura

Leve para assar.

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