Pizza Nossa Prensa

Ingredientes

1 pacotinho de fermento para pão

3 colheres de açúcar

1 ½ x de óleo

2 x de água ou leite

½ colher de sal

900 g de farinha de trigo

Preparo

Faça uma esponja com o fermento, 2 colheres de farinha, o açúcar e um pouco de água e deixe descansar.

Misturar os outros ingredientes, por último a farinha de trigo.

Sovar um pouco como massa de pão.

Deixar descansar mais ou menos 30 minutos.

Fazer discos de pizza e assar se gordura na prensa quente fechada com a parte de cima da prensa também quente (se preferir fica melhor assar no forno).

Desligar o fogo onde está a pizza e deixar esquentando o outro lado da prensa enquanto estiver montando a pizza, coloque molho e recheio a gosto.

Fechar com a parte quente, ligar o fogo da pizza e deixar por 3 minutos aproximadamente.

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