Faça um refogado com 2 colheres de óleo
½ x
de cebola
6 tomates
1
pimentão
Acrescente
2 latas de carne vegetal
Á parte
cozinhe 1 quilo de inhame água e sal por 15 minutos em pressão.
Bata
no liquidificador com 500 ml de leite de coco
Despeje
sobre a carne e deixe cozinhar por 5 minutos
Finalize
com coentro frescos picados
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