Bata no liquidificador:
4 ½
x leite
2 x
de farinha de trigo
1 x
de farinha integral
1
colher de sal
Passe
um pouquinho de óleo e coloque uma concha de massa de panqueca (colocar em
panela de Tefal)
Quando
estiver assada de um lado vire para assar o outro lado.
Retire
da tefal e recheie
Coloque
em uma forma untada e um pouco de molho de tomate e queijo por cima.
Leve
ao forno para derreter o queijo.
Sirva
quente.
rendimento
18 panquecas
Opção de recheio
ovo cozido espremido com queijo;
carne vegetal moída com palmito ou
ervilha;
queijo com palmito;
ricota com carne vegetal.
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