Base crocante
Ingredientes
100 g de manteiga sem sal
100 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
Misture tudo com as pontas dos dedos até formar uma farofa
Coloque numa assadeira e leve no forno 180 g 10 a 15
minutos
Esfarele para usar
Cheese cake
400 g de creme de leite
395 g de leite condensado
300 g de cream cheese
12 g de gelatina sem sabor hidrata em 5 colheres de água
Preparo
Misture o cream cheese com o leite
condensado e bata na batedeira para misturar.
Acrescente o creme de leite e a gelatina ( derretida em
banho maria) com a batedeira ligada .
Despeje sobre a base e leve à geladeira por 1 hora
Cobertura
de geleia
200
g de geleia de frutas vermelhas
Coloque
sobre a cheesecake e decore com morangos
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