Pão de liquidificador

Baseado em uma forma de panetone, de 1 kg.

Ingredientes

3 ovos

3/4 de xícara de óleo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de açúcar

2 xícaras de leite morno

1 e 1/2 tablete de fermento fresco

5 xícaras de farinha de trigo

Como preparar:

Bata no liquidificador os ovos, óleo, sal, açúcar, leite e fermento.

Despeje a mistura num bowl e junte a farinha aos poucos, mexendo sempre até que a massa fique bem lisa. Se preferir bata na batedeira.

Coloque a massa na forma de panetone ou formas de pão inglês.

Deixe crescer por uns 20 minutos com um pano de prato por cima, de preferencia em um lugar quentinho.

Asse nos primeiros 15 minutos em forno baixo e o restante em temperatura média até ficar dourado e assado por completo.

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