Ingredientes
800 g de farinha de trigo
400 g de margarina
1 colher (chá) de sal
400 g de catupiry
1 ovo
Recheio à gosto: presunto, muçarela com cheiro verde,
frango, palmito, catupiry com goiabada.
Preparo
Misture a farinha, a margarina, o sal e o catupiry e amasse.
Abra com rolo numa superfície enfarinhada, não muito fino.
Corte com aro redondo, passe clara nas bordas, coloque
recheio e feche.
Disponha numa assadeira untada e enfarinhada, pincele com
gema.
Polvilhe queijo ralado, gergelim ou açúcar cristal (se o
recheio for doce)
Leve ao forno preaquecido à 200 g por 30 minutos.
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