Suflê de Chuchu

2 chuchus

3 ovos

Sal, salsa, pimentão, cebola, alho, orégano a gosto

2 tomates

1 xícara de leite

Azeite

Preparo

Untar uma forma, espalhar os chuchus cortados.

Bata os ovos, junte os temperos e cubra os chuchus.

Acrescente o leite pelas bordas de modo que penetre por baixo do suflê.

Regar azeite e levar ao forno para assar.

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