Yakissoba de Legumes e Frango

Ingredientes

500 g de peito de frango

Sal – Q.B.

500 g de macarrão próprio para Yakissoba

1 cenoura grande – 150 g

½ pimentão vermelho ou verde - 100 g

3x de brócolis – 300 g

1 cebola grande - 200 g

3x de acelga picada

4 colheres de óleo de gergelim torrado – 40ml

1 colher de gergelim

150 ml de shoyu

15 ml de mel – 1 colher

PREPARO DOS LEGUMES COM CARNE

Corte o frango em cubos pequenos,

Deixe em água fervente por 10 minutos

Escorra e tempere com sal e pimenta-do-reino

Doure em uma frigideira com 3 colheres de óleo de gergelim.

Na mesma frigideira em que foi dourado o frango, doure a cebola, inclua o pimentão, a cenoura, o brócolis e por último a acelga.

Junte o frango, o gergelim, o mel e o shoyo.

Cozinhe o macarrão e junte à mistura.

Dica- PODE SUBSTITUIR:

Frango por iscas de carne.

Os legumes e verduras da receita por outros de sua preferência.

https://youtu.be/KGfT3aeN3AA

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