Lanche natural crocante de atum

Rendimento: 4 lanches de 220 g

Durabilidade: 3 dias em refrigeração

 

Patê de atum

50 g de cebola picada (1/2 unidade)

185 g de atum sólido em água escorrido (1 lata)

75 g de azeitona verde picada (1/2 x)

Salsa picada

Fio de azeite e sal

 

Preparo

Misture tudo e reserve - pode passar na frigideira se desejar tirar o gosto acentuado da cebola

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Creme de cream cheese

 

225 g de cream cheese (1x)

100 g de creme de leite light (1/2x)

Sal

2 g de orégano desidratado - 1 colher (café)

 

Preparo

Misture tudo e reserve

Dicas: pode substituir o cream cheese por requeijão;

Creme de leite pode ser comum ou light. Ou fazer seu próprio creme de leite light com agua, leite em pó e ricota.

 

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Crocante

 

100 g de bolachas cream cracker integral

Azeite, sal e orégano

 

Preparo

Quebre a bolacha com a mão em pedaços maiores

Na frigideira coloque o azeite

Coloque a bolacha mais e tempere com sal e orégano

Deixe alguns minutos

Dicas: pode usar casca de pão de forma

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Farofa

100 g de bolachas cream cracker integral triturada fina

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Montagem

 

Em embalagens individuais faça camadas de creme, atum e farofa

Repita as camadas de Creme e atum

Finalize com creme e alise com a colher ( se for congelar pare aqui)

Finalize com a bolacha temperada

Decore a gosto com salsa

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Dicas: se preferir, sirva as bolachas temperadas separadas em saquinhos, para que não murchem. Adicione somente na hora de comer