Ingredientes.
2 ovos
inteiros
1 xícara de
farinha de trigo.
1 1/2
xícara de leite.
1 colher
(sopa) de manteiga ou margarina.
1
colherinha de açúcar e sal (um pouco).
Bater tudo
no liquidificador.
MODO DE
FAZER:
Aquecer as
duas partes da prensa e untá-las. Poderá fazer 2 panquecas de uma vez
utilizando as duas partes da prensa.
Espalhar a
massa basta levantar um pouco pelo cabo, deixando levemente inclinada. Virar a
massa para assar outro lado com ajuda da espátula.
Recheio a
gosto.
Obs. Pode colocar maisena e diversificar com beterraba, cenoura, espinafre.
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